Η ασιατική κουζίνα αναδεικνύεται μέσα από την ιαπωνική lager της μικροζυθοποιίας Seven Island

Κοινοποίηση:

Μια νέα παρτίδα της ιαπωνικού στυλ lager ετικέτας «Asian House Yuzu Lager» που είχε δημιουργήσει σε συνεργασία με την αλυσίδα καταστημάτων Asian House ανακοίνωσε η νομαδική μικροζυθοποιία από την Κέρκυρα Asian House Yuzu Lager.

Η ιαπωνική lager περιεκτικότητας 4,5% ABV που εμπεριέχει εκχύλισμα χυμού Yuzu και γεύσεις φρούτων, θα βρίσκεται σε όλα τα καταστήματα της Asian House στην Θεσσαλονίκη και αποτελεί την ιδανική επιλογή για όλους τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας και της ποιοτικής μπύρας.

Όπως αναφέρεται και στην ανακοίνωση της μικροζυθοποιίας Seven Island, η «Asian House Yuzu Lager» αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό για πληθώρα κορυφαίων ασιατικών φαγητών, όπως το σούσι, το stir-fry, τα πικάντικα noodles και το ράμεν δημιουργώντας μια «αξέχαστη γευστική εμπειρία».

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Πιο ψηλά βλέπει το κριθάρι συμβόλαια από τα 19 λεπτά βάση για το βυνοποιήσιμο

Με την ελάχιστη εγγυημένη τιμή συμβολαίων στα 19 λεπτά ξεκινά φέτος το αλώνι για το βυνοποιήσιμο κριθάρι, με «ανοικτό» το σενάριο της κίνησης των τιμών προς τα πάνω. Την ίδια στιγμή ο κλάδος της ζυθοποιίας ετοιμάζεται να πιάσει «φουλ ρυθμούς» το φετινό καλοκαίρι με την εγχώρια αγορά μπύρας να βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε μια φάση ανάκαμψης μετά την πτώση της προηγούμενης δεκαετίας.

Προτεινόμενα
Ανεβάζει ρυθμούς η μη αλκοολούχα μπύρα στη Γερμανία, στο 10% το μερίδιο αγοράς

Ανεβάζει ρυθμούς η μη αλκοολούχα μπύρα στη Γερμανία, στο 10% το μερίδιο αγοράς

Η μη αλκοολούχα μπύρα συνεχίζει να κερδίζει έδαφος στη γερμανική αγορά, φτάνοντας σε μερίδιο αγοράς 10% για πρώτη φορά το 2025, σύμφωνα με στοιχεία της Γερμανικής Ένωσης Ζυθοποιών (DBB) και της NielsenIQ.

Μπύρα με αέρα halloween από Seven Island Brewery

Η μικροζυθοποιία Seven Island ένωσε τις δυνάμεις της με την αμερικανική 450 North Brewing μετά το φεστιβάλ Corn Maze Beer Fest προκειμένου να δημιουργήσουν μια Double Dry Hopped New England IPA με άρωμα Halloween.