Reports

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Το Alea Craft Beer Festival επιστρέφει για ακόμη μία χρονιά στο ζυθοποιείο της Alea στη Μεταμόρφωση το Σαββατοκύριακο 13 και 14 Ιουνίου.

Με τη νέα Hazy IPA, «Theseus» διευρύνεται η σειρά μπυρών Paradox της μικροζυθοποιίας Alea Brewing που κυκλοφόρησε την Πέμπτη 14 Μαΐου στο Main Squeeze Brewing στα Πετράλωνα.

Τη νέα της αυθεντική γερμανική «bock» συνταγή «Πάνας» παρουσιάζει η Ζυθοποιία Αναστασίου το Σαββατοκύριακο 16-17 Μαΐου στο βαυαρικό εστιατόριο München – My way by Erich.

Τις κορυφαίες ελληνικές και διεθνής μπύρες βράβευσαν τα Greek Beer Awards την Παρασκευή 8 Μαΐου 2026, στο Αμφιθέατρο «Μιλτιάδης Έβερτ» στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων.