Την πρώτη της ετικέτα Hefeweizen παρουσιάζει η μικροζυθοποιία Seven Island

Κοινοποίηση:

H μπύρα τύπου Hefeweizen «Island Weiss» είναι η τελευταία προσθήκη στη γκάμα προϊόντων της μικροζυθοποιίας Seven Island.

Η «Island Weiss» είναι η πρώτη μπύρα τύπου Hefeweizen που παράγει η μικροζυθοποιία Seven Island, και είναι μια σταρένια Weiss ετικέτα που διακρίνεται από αρώματα μπανάνας, γαρύφαλλου και εσπεριδοειδών.

Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση της Seven Island πρόκειται για μια ετικέτα που αποτελεί προϊόν μακροχρόνιας δουλειάς που έχει δοκιμαστεί, επανασχεδιαστεί και αναγεννηθεί ξανά και ξανά στα τελευταία χρόνια. Είναι μια μπύρα που αποτελεί «ωδή στην παράδοση», αλλά φέρει την ταυτότητα της ελληνικής μικροζυθοποιίας.

Η Island Weiss είναι διαθέσιμη σε κουτάκια, αλλά και σε βαρελίσια μορφή.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Συνεργατική Sour IPA από Alea, Mustaki και Sourmena

Στην κυκλοφορία μιας νέας συνεργατικής ετικέτας HoppyThreeFriends προχωρούν Alea Brewing, Sourmena Brew, Mustaki Brewing με τα αποκαλυπτήρια να πραγματοποιούνται την Τετάρτη 17 Ιουνίου.

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Προτεινόμενα

Η άνθιση των μη αλκοολούχων μπυρών κατακτά τη Γερμανία και το Oktoberfest

Η Γερμανία είναι μια χώρα άρρηκτα συνδεδεμένη με την παράδοση στην μπύρα, όμως ακόμα και η «Μέκκα» του αγαπημένου ποτού σιγά σιγά στρέφεται στις μη αλκοολούχες επιλογές. Η τάση αυτή είναι ιδιαίτερα έκδηλη ανάμεσα στους νεαρούς Γερμανούς, και φέτος ήταν ιδιαίτερα αισθητή και στο Oktoberfest.