Με 21 λεπτά πληρώνει το 2024 το βυνοποιήσιμο κριθάρι η ζυθοποιία «ΒΕΡΓΙΝΑ»

Κοινοποίηση:

Τιμή στα 21 λεπτά ανά κιλό στο κριθάρι για τη νέα καλλιεργητική χρονιά προσδιόρισε η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε (ΒΕΡΓΙΝΑ), δύο λεπτά κάτω σε σύγκριση με το 2023.

Σύμφωνα με επίσημη ανακοίνωση της εταιρείας, το σύνολο της φετινής παραγωγής απορροφηθείστην προσυμφωνημένη τιμή των 21 λεπτών ανά κιλό. Για τη φετινή καλλιεργητική περίοδο θα καλλιεργηθούν περίπου 27.500 στρέμματα, σε συνεργασία  με περισσότερους από 500 παραγωγούς, από το Βόρειο Έβρο μέχρι τις περιοχές του Λαγκαδά, Επανομής και σε μεγαλύτερη έκταση στο νησί της Λήμνου.

Η σχετική ανακοίνωση έχει ως ακολούθως:

«Το σύνολο της φετινής παραγωγής και στην προσυμφωνημένη τιμή των 21 λεπτών ανά κιλό, που τυγχάνει και η καλύτερη τιμή στην αγορά, θα απορροφήσει και φέτος η ΒΕΡΓΙΝΑ από τους παραγωγούς βυνοποιήσιμου κριθαριού, με τους οποίους συνεργάζεται στο πλαίσιο του μοντέλου της συμβολαιακής καλλιέργειας. Η φετινή καλλιεργητική χρονιά ξεκίνησε με την προμήθεια του σπόρου από του αγρότες μας στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις  της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης (ΒΕΡΓΙΝΑ). Στα φετινά συμβόλαια των παραγωγών, η ελάχιστη εγγυημένη τιμή αγοράς κριθαριού R3 θα είναι τα 0,21€ πλέον ΦΠΑ ανά κιλό καθαρού κριθαριού. Ήδη για τη φετινή καλλιεργητική περίοδο θα καλλιεργηθούν περίπου 27.500 στρέμματα, σε συνεργασία  με περισσότερους από 500 παραγωγούς, από το Βόρειο Έβρο μέχρι τις περιοχές του Λαγκαδά, Επανομής και σε μεγαλύτερη έκταση στο νησί της Λήμνου.

 Η εξαιρετική βλαστική και φυτρωτική ικανότητα του σπόρου, η διαχείριση που γίνεται σε όλη τη καλλιεργητική περίοδο με την τακτική και άμεση επικοινωνία με τους παραγωγούς και συνεργάτες μας, αλλά και την περίοδο της συγκομιδής με την αγορά όλης της ποσότητας του ποιοτικού κριθαριού, δίχως περιορισμό στα κιλά, ικανοποιεί πλήρως τον παραγωγό και διασφαλίζει την εγγύηση ποιότητας -τιμής και σχέσης με την Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης. Η συμβολαιακή γεωργία με την κατοχύρωση της ελάχιστης εγγυημένης τιμής, καθώς και η φοροαπαλλαγή 50% σε παραγωγούς-αγρότες κανονικού καθεστώτος, αποτελεί την εγγύηση διασφάλισης της συνεργασίας του παραγωγού με τη Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης.

 Από το 2006 μέχρι σήμερα έχουν συμμετάσχει στο πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης χιλιάδες παραγωγοί, καλλιεργούνται περίπου 30.000 στρέμματα ετησίως και συγκομίζονται περί τους 14.000-15.000 τόνους κριθαριού, από τη Μακεδονία, τη Θράκη, τη Χαλκιδική και τη Λάρισα.

 Να υπογραμμίσουμε ότι η συμβολαιακή καλλιέργεια της εταιρίας προσφέρει σταθερό εισόδημα και τεχνική υποστήριξη από τους γεωπόνους της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης στον παραγωγό, εξασφαλίζοντας προκαθορισμένες τιμές και βέλτιστη απόδοση για τα προϊόντα του. Αυτό δημιουργεί ένα αίσθημα ασφάλειας και οικονομικής σταθερότητας, επιτρέποντας στους αγρότες να προγραμματίσουν καλύτερα τις δραστηριότητές τους και να επενδύσουν με μεγαλύτερη σιγουριά στην καλλιέργειά τους ενισχύοντας έτσι την κυκλική οικονομία. Επιπλέον, η εταιρία θα συνεχίσει την πάγια πολιτική της για απευθείας συνεργασία με τους παραγωγούς, χωρίς την παρεμβολή εμπόρων ή μεσαζόντων, διασφαλίζοντας την καλύτερη δυνατή τιμή για το κριθάρι που παράγουν.

 Επίσης, το πρόγραμμα και η μεθοδολογία που ακολουθεί η εταιρία είναι πιστοποιημένο κατά τα πρότυπα της ολοκληρωμένης διαχείρισης καλλιέργειας κριθαριού ζυθοποίησης σύμφωνα με το πρότυπο Agro 2.1 – 2.2, το οποίο είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο φιλοπεριβαλλοντικό σύστημα γεωργικής πρακτικής. Αυτό διασφαλίζει άριστης ποιότητας βυνοποιήσιμο κριθάρι, βασικό συστατικό μιας άριστης ποιοτικής μπύρας, της μπύρας ΒΕΡΓΙΝΑ.

 Η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε  έχει καταφέρει μέσα στα χρόνια της συμβολαιακής καλλιέργειας να αυξήσει τη μέση στρεμματική απόδοση από 300kg σε 500kg  ανά στρέμμα και αυτό διότι η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης υιοθέτησε βελτιωμένες μεθόδους καλλιέργειας, πιο αποδοτικές τεχνικές και επέλεξε τις καταλληλότερες ποικιλίες κριθαριού. Το κριθάρι πλέον έχει φτάσει από το 2023 να έχει και συνδεδεμένη ενίσχυση το οποίο επετεύχθη και με τη σθεναρή διαμεσολάβηση της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης και είναι έξτρα πηγή εισροών για τον παραγωγό. Η επιλογή των ποικιλιών είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στο μικροκλίμα της περιοχής και αυτό είναι ιδιαιτέρως ενθαρρυντικό και οδηγεί σε αυξημένη παραγωγικότητα και ποιοτικότερα προϊόντα με έμφαση στην ποιότητα και την αειφορία».

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Συνεργατική Sour IPA από Alea, Mustaki και Sourmena

Στην κυκλοφορία μιας νέας συνεργατικής ετικέτας HoppyThreeFriends προχωρούν Alea Brewing, Sourmena Brew, Mustaki Brewing με τα αποκαλυπτήρια να πραγματοποιούνται την Τετάρτη 17 Ιουνίου.

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Προτεινόμενα

Βιωσιμότητα μπύρας θέλει η νέα Γενική Γραμματέας των Ευρωπαίων ζυθοποιών

Με εμπειρία δύο δεκαετιών στην πολιτική και σε διοικητικούς ρόλους, η Julia Leferman ανέλαβε τα καθήκοντα της ως Γενική Γραμματέας του οργανισμού εκπροσώπησης των Eυρωπαίων παραγωγών μπύρας «Ζυθοποιοί της Ευρώπης», υποσχόμενη να δουλέψει σκληρά προκειμένου να επιτύχει την βιωσιμότητα του ζύθου της Ε.Ε., και την προώθηση της ασφαλούς κατανάλωσης.

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία μπύρας έχει «σφυγμό», αλλά έχει ανάγκη από περαιτέρω ανάπτυξη

Ο ζύθος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του ευρωπαϊκού πολιτισμού και έναν από τους σημαντικότερους φορείς για την οικονομία της γηραιάς ηπείρου, όμως, τα τελευταία χρόνια βάλλεται

Στα 3,4 δισεκατομμύρια ευρώ η αξία των εξαγωγών μπύρας ΕΕ προς τρίτες χώρες το 2024

Στα 29,8 δισ. ευρώ ανήλθε η αξία των εξαγωγών αλκοολούχων ποτών της ΕΕ προς τρίτες χώρες για το 2024,  με την μπύρα να είναι η τρίτη σημαντικότερη κατηγορία από άποψη αξίας με μερίδιο 11,5% (3,4 δισ. ευρώ) επί του συνόλου, σύμφωνα με στοιχεία της Κομισιόν. Η συνολική αξία των εξαγωγών είναι οριακά μικρότερη από τα 30 δισ. ευρώ του 2023.