Η κορυφαία τσεχική ζυθοποιία Plzeňský Prazdroj (Pilsner Urquell) ανακοίνωσε ότι αυξάνει τις τιμές της βαρελίσιας και εμφιαλωμένης μπύρας κατά 2,6% κατά μέσο όρο, με ισχύ από την 1η Οκτωβρίου. Πρόκειται για την πρώτη τέτοια αύξηση από το 2023.
Η εμβληματική τσεχική ζυθοποιία ανταποκρίνεται στην αύξηση του κόστους υλικών και πρώτων υλών, η οποία συνδέεται με τη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή.
«Πρόκειται κυρίως για την αύξηση του κόστους του πετρελαίου κίνησης, η οποία επηρεάζει τα έξοδα μεταφοράς, καθώς και για την άνοδο των τιμών του αλουμινίου, που έχει σημαντικό αντίκτυπο στον ολοένα και πιο δημοφιλή τομέα των κουτιών», δήλωσε ο εκπρόσωπος της Prazdroj, Zdeněk Kovář, σύμφωνα με το Τσεχικό Πρακτορείο Ειδήσεων (CTK) στις 27 Αυγούστου.
«Η τελική τιμή αποτελεί πάντα απόφαση εκείνων που πωλούν ή σερβίρουν τη μπύρα», πρόσθεσε ο Kovář, διευκρινίζοντας ότι «δεν μπορούμε να μιλήσουμε εκ μέρους των εστιατορίων ή των καταστημάτων».
Η αύξηση των τιμών αντανακλά τον πληθωρισμό του τρέχοντος έτους, σημείωσε το CTK, ενώ η Τσεχική Εθνική Τράπεζα προβλέπει ότι ο μέσος πληθωρισμός για φέτος θα διαμορφωθεί στο 2,2%.
Άλλες μεγάλες τσεχικές ζυθοποιίες, όπως η Budějovický Budvar (Budweiser) και η Staropramen της Πράγας, δεν έχουν ακόμη αποφασίσει εάν θα ανταποκριθούν στην αύξηση του κόστους με αντίστοιχη αύξηση των τιμών, ανέφερε επίσης το CTK.
Οι Τσέχοι παραγωγοί μπύρας είναι πιθανό να αντιμετωπίσουν δυσκολίες και λόγω της χαμηλής συγκομιδής λυκίσκου φέτος, η οποία έχει επηρεαστεί από τη σοβαρή ξηρασία. Η συγκομιδή λυκίσκου στη χώρα αναμένεται να μειωθεί περίπου κατά ένα τέταρτο σε σχέση με τον μακροπρόθεσμο μέσο όρο, εξαιτίας των φετινών κυμάτων καύσωνα και της παρατεταμένης ξηρασίας.
Οι αγρότες αναμένουν επίσης ότι ο φετινός λυκίσκος θα έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε α-οξέα (alfa bitter substances), κάτι που αποτελεί δυσάρεστη εξέλιξη για τις τσεχικές ζυθοποιίες, οι οποίες είναι διεθνώς γνωστές για τις πικρές αλλά απαλές lager μπύρες τους.
«Μέχρι στιγμής, έχουμε καταγράψει τη χαμηλότερη τιμή το 2015, όταν ήταν 2,1%, και φοβάμαι ότι η τιμή φέτος θα είναι πολύ κοντά σε αυτό το επίπεδο ή λίγο υψηλότερη», δήλωσε ο πρόεδρος της Ένωσης Τσέχων καλλιεργητών λυκίσκου, Jiří Smetana, σύμφωνα με το CTK στις 26 Αυγούστου.
Ο Smetana πρόσθεσε ότι οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν την περιεκτικότητα σε α-οξέα και ότι τα συστήματα άρδευσης στις καλλιέργειες λυκίσκου θα μπορούσαν να βελτιώσουν την κατάσταση. Ωστόσο, ακόμη και αυτό δεν θα ήταν αρκετό για να οδηγήσει σε μια βέλτιστη συγκομιδή.
Μόλις το ένα τέταρτο των περιοχών παραγωγής λυκίσκου διαθέτει εγκατεστημένο σύστημα άρδευσης, επισήμανε επίσης το CTK.
«Η άρδευση εξαρτάται από την επάρκεια των υδάτινων αποθεμάτων και φέτος ίσως μόνο το ένα τρίτο αυτών των περιοχών λυκίσκου ποτίστηκε στον βαθμό που ήταν απαραίτητο», δήλωσε ο Smetana.
Πληροφορίες από Intellinews
