Άνοιξε τις πύλες του το θρυλικό Oktoberfest στο Μόναχο, συναρπαστική αναμένεται η συνέχεια

Κοινοποίηση:

Επίσημα σε ρυθμούς Oktoberfest κινείται το Μόναχο, με την μεγαλύτερη γιορτή της μπύρας παγκοσμίως να ανοίγει με πανηγυρικό τρόπο τις πύλες του στο κοινό το Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου.

Το έναυσμα για την εκκίνηση του 189ου Oktoberfest έδωσε ο δήμαρχος του Μονάχου, Dieter Reiter, ανοίγοντας την κάνουλα του πρώτου βαρελιού για το φετινό φεστιβάλ, ενώ την πρώτη μπύρα παραδοσιακά δοκίμασε ο πρωθυπουργός της Βαυαρίας, ήτοι ο Markus Soder, παρουσία χιλιάδων λατρών της μπύρας. 

Από τα γεγονότα που ξεχώρισαν ήταν, φυσικά, η μεγάλη παρέλαση στην οποία συμμετείχαν 9 χιλιάδες άτομα και διεθνή γκρουπ από πλήθος χωρών, όπως η Αυστρία, η Ιταλία, η Ελβετία, η Κροατία και η Ουκρανία. Η παρέλαση Trachten- und Schützenzug είναι ένας θεσμός με μακρά ιστορία, αφού πραγματοποιήθηκε πρώτη φορά το 1835 για να τιμήσει την επέτειο του γάμου του βασιλιά Λουδουβίκου Α’ και της πριγκίπισσας Τερέζας της Βαυαρίας και τον 25ο θεσμό του Oktoberfest. Παρότι διεξάγεται εδώ και σχεδόν δύο αιώνες το γεγονός δεν έχει χάσει την αίγλη του και ακόμα μεταδίδεται ζωντανά στον αέρα της γερμανικής τηλεόρασης συγκεντρώνοντας ετησίως πάνω από ένα εκατομμύριο θεατές.

Στις 16 μέρες του φεστιβάλ, που διαρκεί μέχρι και τις 6 Οκτωβρίου, αναμένεται να παρευρεθούν περίπου 6 εκατομμύρια λάτρεις της μπύρας που θα κατακλύσουν τις 18 σκηνές του εκθεσιακού χώρου Theresienwiese. Ελέω της τρομοκρατικής επίθεσης της 23 Αυγούστου, κατά την οποία τρία άτομα έχασαν την ζωή τους και άλλα οκτώ τραυματίστηκαν σοβαρά, τα μέτρα ασφαλείας του φετινού Oktoberfest είναι αυξημένα και για πρώτη φορά στην ιστορία του θεσμού υπάρχει ανιχνευτής μετάλλων.

Παραδοσιακά το παρόν στην εκδήλωση έδωσαν οι παίκτες και η διοίκηση της Μπάγερν Μονάχου φορώντας ειδικές ενδυμασίες που παραπέμπουν στην ιστορία του Oktoberfest. 

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Προτεινόμενα

Μπύρα από 100% αναγεννητικά καλλιεργημένο κριθάρι παρουσιάζει η Carlsberg

Την μπύρα «Grobund» από 100% αναγεννητικά καλλιεργημένες βύνες κριθαριού θα παρουσιάσει στο φεστιβάλ Folkemødet ο δανέζικος κολοσσός της μπύρας Carlsberg. Αυτή είναι η πρώτη μπύρα αυτού του είδους στη Δανία, ενώ από την επόμενη χρονιά όλες οι μπύρες της εταιρείας θα παράγονται από αναγεννητικά καλλιεργημένες βύνες κριθαριού με περισσότερα από 100 εκατ. λίτρα μπύρας.