O ζύθος συναντά την ιστορία στην συνεργατική ετικέτα Αναστασίου-Samos Beer

Κοινοποίηση:

Με ιστορικό αέρα συστήνεται η νέα συνεργατική ετικέτα της μικροζυθοποιίας Αναστασίου με την Samos Beer, Όρυγμα.

Το πρόσφατο ταξίδι της μικροζυθοποιίας από το Χαλάνδρι στην όμορφη Σάμο γέννησε την συνεργασία της με τη μοναδική ζυθοποιία του νησιού και θα φέρει στα ποτήρια μας μια μπύρα του βαυαρέζικου στυλ Weizenbock, συνδυάζοντας, δηλαδή, Weiss και Bock, και με περιεκτικότητα 6,5% ABV.

Το όνομα και και η ετικέτα της Όρυγμα αποτελούν, φυσικά, ωδή στο Ευπαλίνειο Όρυγμα, ενός εκ των σημαντικότερων έργων στην ιστορία της μηχανικής κατά τον Ηρόδοτο, που από το 1992 ανήκει στα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco. Το σπουδαίο έργο είναι μια σήραγγα μήκους άνω τον 1.100 μέτρων που διανοίχτηκε περίπου 2.500 χρόνια πριν στο Πυθαγόρειο της Σάμου και επί αιώνες λειτουργούσε ως υδραγωγείο.

Η Samos Beer, η ζυθοποιία όπου με μεράκι και πάθος παρασκευάζουν τις ετικέτες τους ο Δημήτρης Βαμβακάς, η Ειρήνη Βελακούλη και ο Σταμάτης Βελακούλης, έχει και στο παρελθόν αποδείξει την αγάπη και το ενδιαφέρον της για την ιστορία. Μόλις το φετινό καλοκαίρι είχε κυκλοφορήσει και την συλλεκτική Imperial Stout, Στενό Μυκάλης, αφιερωμένη, φυσικά, στην ναυμαχία του στενού της Μυκάλης, ενός εκ των σημαντικότερων ιστορικών γεγονότων στο νησί της Σάμου, όπου ο ελληνικός στόλος συνέτριψε πριν από 200 χρόνια τα τουρκικά πλοία και απέτρεψε μια σφαγή αντίστοιχη με αυτή των Ψαρών.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Στο 50% οι δασμοί για την ευρωπαϊκή μπίρα αν τεθεί σε ισχύ η συμφωνία με την Ινδία

Ένα ακόμη σημαντικό βήμα προς την υπογραφή της εμπορικής συμφωνίας ελεύθερου εμπορίου μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και Ινδίας έκανε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ανοίγοντας παράλληλα τον δρόμο για μεγάλη μείωση των ινδικών δασμών στις εισαγόμενες ευρωπαϊκές μπίρες.

Ανοίγουν τις πόρτες τους τα ελληνικά ζυθοποιεία το διήμερο 26 και 27 Σεπτεμβρίου

Ανοίγουν τις πόρτες τους τα ελληνικά ζυθοποιεία το διήμερο 26 και 27 Σεπτεμβρίου

Η Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών και τα Μέλη της προσκαλούν τους λάτρεις της μπύρας και κάθε επισκέπτη που θέλει να γνωρίσει τον πλούσιο κόσμο της, το Σάββατο 26 και την Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2026, σε μια γιορτή αφιερωμένη στη γεύση, τη ζυθοποιητική παράδοση και το πάθος που ενώνει παραγωγούς και κοινό.

Σε νέα εκδοχή η πειραματική «Κάψα» της Ζυθοποιίας Αναστασίου

Σε νέα εκδοχή παρουσιάζει την πειραματική και περιορισμένης παραγωγής συνταγή «Κάψα» η Ζυθοποιία Αναστασίου. Πιο συγκεκριμένα, η μικροζυθοποιία από το Χαλάνδρι συνδύασε και φέτος φρέσκους αμερικανικούς λυκίσκους με τη μοναδική ποικιλία καυτερής πιπεριάς «Carolina Reaper».

Προτεινόμενα

Παράδειγμα καινοτομίας και στήριξης της τοπικής οικονομίας η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης

Η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης (ΖΜΘ) συμμετείχε στο τρίτο East Macedonia and Thrace Forum ως παράδειγμα αυτοδύναμης ελληνικής βιομηχανίας, που επενδύει στην καινοτομία, στηρίζει την τοπική

Σε νέα εκδοχή η πειραματική «Κάψα» της Ζυθοποιίας Αναστασίου

Σε νέα εκδοχή παρουσιάζει την πειραματική και περιορισμένης παραγωγής συνταγή «Κάψα» η Ζυθοποιία Αναστασίου. Πιο συγκεκριμένα, η μικροζυθοποιία από το Χαλάνδρι συνδύασε και φέτος φρέσκους αμερικανικούς λυκίσκους με τη μοναδική ποικιλία καυτερής πιπεριάς «Carolina Reaper».

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Πιο ψηλά βλέπει το κριθάρι συμβόλαια από τα 19 λεπτά βάση για το βυνοποιήσιμο

Με την ελάχιστη εγγυημένη τιμή συμβολαίων στα 19 λεπτά ξεκινά φέτος το αλώνι για το βυνοποιήσιμο κριθάρι, με «ανοικτό» το σενάριο της κίνησης των τιμών προς τα πάνω. Την ίδια στιγμή ο κλάδος της ζυθοποιίας ετοιμάζεται να πιάσει «φουλ ρυθμούς» το φετινό καλοκαίρι με την εγχώρια αγορά μπύρας να βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε μια φάση ανάκαμψης μετά την πτώση της προηγούμενης δεκαετίας.