Ο ελληνικός ζύθος δίνει ραντεβού στο παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στα τέλη Οκτωβρίου

Κοινοποίηση:

Επί τέσσερις ημέρες ο ελληνικός ζύθος από όλη την επικράτεια της χώρας μας δίνει ραντεβού στο παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στο Γκάζει για την αναβίωση του Beer Factory Festival που επιστρέφει έπειτα από την επιτυχία της περυσινής εκδήλωσης, που συγκέντρωσε συνολικά παραπάνω από 35 χιλιάδες επισκέπτες.

Στα πλαίσια της εκδήλωσης ο χώρος του Αμαξοστασίου θα μετατραπεί σε ένα πραγματικό «εργοστάσιο» μπύρας προσφέροντας περισσότερες από 400 διαφορετικές ετικέτες στους καταναλωτές μεταξύ 25 και 28 Οκτωβρίου. Οι επιλογές, φυσικά, θα είναι διαμοιρασμένες με τις ετικέτες των κορυφαίων ελληνικών και ξένων ζυθοποιείων να περιλαμβάνουν lager, ale, Weiss, Pils, Pale Ale, Draught και πολλών ακόμα κατηγοριών, που θα συνοδεύονται από street food. Παράλληλα, θα υπάρχει και μουσική για όλα τα γούστα από rock έως και ικαριώτικο γλέντι.

Η τιμή του ημερήσιου εισιτηρίου του φεστιβάλ είναι 7 ευρώ, ενώ το τετραήμερο εισιτήριο κοστίζει 21 ευρώ. Για ΑμεΑ και παιδιά κάτω των πέντε ετών η είσοδος είναι ελεύθερη.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ.

 

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Συνεργατική Sour IPA από Alea, Mustaki και Sourmena

Στην κυκλοφορία μιας νέας συνεργατικής ετικέτας HoppyThreeFriends προχωρούν Alea Brewing, Sourmena Brew, Mustaki Brewing με τα αποκαλυπτήρια να πραγματοποιούνται την Τετάρτη 17 Ιουνίου.

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Προτεινόμενα

Οι Γερμανοί ζυθοποιοί στρέφονται σε μη αλκοολούχες και παραδοσιακές ετικέτες για να κερδίσουν τους καταναλωτές

Σε μεταβατική φάση βρίσκεται η βιομηχανία ζύθου της Γερμανίας, με τις μη αλκοολούχες μπύρες και ετικέτες με ιστορία και παράδοση, όπως αφιλτράριστες Zwickel ή θολές Kellerbier να είναι αυτές που κερδίζουν το ενδιαφέρον των εγχώριων καταναλωτών. Κυριότερος λόγος για αυτήν την αλλαγή είναι ότι η εγχώρια κατανάλωση πέφτει, με τους Γερμανούς ζυθοποιούς να αναγκάζονται να ακολουθήσουν τις νέες παγκόσμιες τάσεις.

Συνεχίζουν να ανθίζουν οι ελληνικές μικροζυθοποιίες, σύντομα εκσυγχρονισμός της νομοθεσίας

Μικρές και μεγάλες ελληνικές -και όχι μόνο- ζυθοποιίες ένωσε το δεύτερο World of Beer Festival που διοργανώθηκε από την Forum ΑΕ υπό την αιγίδα της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών στην Τεχνόπολη Αθηνών μεταξύ 9-11 Μαΐου. Στο χώρο του φεστιβάλ επικρατούσε μια διάχυτη αισιοδοξία ότι η εγχώρια craft σκηνή θα συνεχίσει να μεγαλώνει και το 2025, την οποία μετέδωσαν στο Beer and Brunch οι παραγωγοί, ωστόσο δεν έλλειψαν και οι πιο συγκρατημένες απόψεις.