«Τέλος εποχής» για την ιστορική RateBeer από Φεβρουάριο 2025

Κοινοποίηση:

«Τίτλοι τέλους» για την ιστορική πλατφόρμα και σελίδα αξιολόγησης μπύρας RateBeer από αρχές του ερχόμενου Φεβρουαρίου, όπως γνωστοποίησε μέσω ανακοίνωση του ο εκ των συνιδρυτών της, Joe Tucker.

Για πάνω από δύο δεκαετίες η πλατφόρμα αποτέλεσε κόμβο επικοινωνίας για τους απανταχού λάτρεις της μπύρας. Το 2019 εξαγοράστηκε εξ ολοκλήρου από την κορυφαία παραγωγό μπύρας παγκοσμίως AB InBev. Φυσικά, η κίνηση αυτή είχε σηκώσει μεγάλο «κύμα» συζητήσεων με τη διαφάνεια της RateBeer να τίθεται υπό αμφισβήτηση, και πολλές ζυθοποιίες και μικροζυθοποιίες να ζητούν να αφαιρεθούν από τη σελίδα. Τα παράπονα δεν περιορίστηκαν, όμως, μόνο σε θέματα εγκυρότητας, αλλά και στο «θησαυρό» δεδομένων που απέκτησε η AB InBev με την εξαγορά της πλατφόρμας, έχοντας εν μια νυκτί στα «χέρια» της τη δυνατότητα να παρακολουθήσει, να αναλύσει και να προβλέψει τις τάσεις τις αγοράς και τις προτιμήσεις των χρηστών.

Όπως επισήμανε στην ανακοίνωση του ο Tucker οι χρήστες της πλατφόρμας θα μπορούν να κατεβάσουν τις βαθμολογίες τους και τις κριτικές τους έως και τις 18 Ιανουαρίου 2025. Κλείνοντας την σχετική ανακοίνωση ο Tucker υποστήριξε ότι κατά τη διάρκεια του τελευταίου χρόνου επιχείρησε μάταια να εξαγοράσει το RateBeer από την ABI, έχοντας ως στόχο τον πλήρη επανασχεδιασμό της σελίδας, προκειμένου να την εκμοντερνίσει και να την καταστήσει πιο αποτελεσματική.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Προτεινόμενα

Σε κουτάκι θέλει την craft η διεθνής τάση

Την ξανθιά «IPA Chios Beer» επέλεξε να λανσάρει στην ελληνική αγορά και σε µεταλλικό κουτάκι η Μικροζυθοποιία Χίου, αφού πρώτα στα τέλη του 2020 απέκτησε τον σχετικό µηχανολογικό εξοπλισµό. «Το πλάνο µας είναι σταδιακά να κυκλοφορήσουν σε κουτάκι και οι υπόλοιπες ετικέτες µας.