Οι Γερμανοί καταναλωτές φαίνεται πως πρωταγωνιστούν στην κατανάλωση μη αλκοολούχων μπυρών παγκοσμίως, με το 40% να έχει καταναλώσει κάποια ετικέτα άνευ αλκοόλ το τελευταίο εξάμηνο σύμφωνα με νέα έρευνα της IWSR Bevtrac.
Αυτό ήταν το μεγαλύτερο ποσοστό που καταγράφηκε στις 15 αγορές που συμπεριλήφθηκαν στην έρευνα και είναι αρκετά μεγαλύτερο από το αντίστοιχο 34% σε προηγούμενοι έρευνα της Bevtrac το φθινόπωρο του 2023.
Οδηγός της τάσης αυτής φαίνεται να είναι η γενιά των «boomers» (ηλικίας 61 ετών και άνω), ανάμεσα στην οποία η κατανάλωση μη αλκοολούχων μπυρών αναρριχήθηκε από το 30% στο 41%. Βέβαια, ανοδικά κινήθηκε η κατανάλωση μπυρών άνευ κατά την ίδια χρονική περίοδο τόσο στην ηλικιακή ομάδα των millennials (από 38% σε 44%) και της Gen X (από 35% σε 40%).
Η κατανάλωση μη αλκοολούχων μπυρών αυξάνεται σε όλο τον κόσμο, αλλά μεγάλο μέρος της πρόσφατης αύξησης προέρχεται από άτομα που ήδη είχαν στραφεί στη συγκεκριμένη κατηγορία και απλώς αποφάσισαν να αυξήσουν την κατανάλωση. Ωστόσο, ο αριθμός των Γερμανών καταναλωτών που επιλέγουν να πίνουν μη αλκοολούχα μπύρα εξακολουθεί να αυξάνεται, παρά το γεγονός ότι η Γερμανία διαθέτει την μεγαλύτερη και πιο ανεπτυγμένη αγορά μη αλκοολούχας μπύρας στον κόσμο.
Ο όγκος των μη αλκοολούχων μπυρών αυξήθηκε κατά 6% στη Γερμανία από το 2023 έως το 2024, και η συνολική αγορά αντιπροσωπεύει πλέον πάνω από το 15% της παγκόσμιας κατανάλωσης. Ο όγκος των μη αλκοολούχων μπυρών στη Γερμανία είναι πάνω από 50% μεγαλύτερος από τη δεύτερη μεγαλύτερη αγορά μη αλκοολούχας μπύρας, την Ιαπωνία, και σχεδόν διπλάσιος από την τρίτη μεγαλύτερη αγορά, τις ΗΠΑ.
Παρά το γεγονός ότι αποτελούν βασικές αγορές για μπύρα άνευ, η διείσδυση στην αγορά της Ιαπωνίας και των ΗΠΑ εξακολουθεί να υστερεί σημαντικά σε σχέση με τη Γερμανία. Στην τελευταία έρευνα της Bevtrac, το 32% των Ιαπώνων καταναλωτών και μόνο το 10% των Αμερικανών καταναλωτών δήλωσαν ότι κατανάλωσαν αλκοόλ-free μπύρα τους τελευταίους έξι μήνες.
