Μεγάλη γιορτή της μπύρας το 7ο επεισόδιο του Thessaloniki Beer Festival

Κοινοποίηση:

Για 7η συνεχή χρονιά θα διεξαχθεί φέτος το Thessaloniki Beer Festival, στον προαύλιο χώρο της ΔΕΘ TIF Helexpo στην Θεσσαλονίκη. Η μεγάλη αυτή γιορτή της μπύρας, για ακόμα μία χρονιά θα ζωντανέψει με πρωτοβουλία της Soulfood Thessaloniki, σε συνεργασία με τη Hoppy Pub και θα διαρκέσει από την Πέμπτη 29 Αυγούστου μέχρι και την Κυριακή 1 Σεπτεμβρίου.

Πλήθος επιλογών για όλους τους παρευρισκόμενους

 Ως ένα από τα μεγαλύτερα φεστιβάλ μπύρας εν Ελλάδι, στα πλαίσια της εκδήλωσης τον χώρο της ΔΕΘ θα κοσμήσουν περισσότερα από 30 διαφορετικά περίπτερα με ζυθοποιίες τόσο από τον ελληνικό όσο και από τον διεθνή χώρο, ενώ οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν από τουλάχιστον 150 διαφορετικά labels. Φυσικά, όσοι επισκεφθούν το Thessaloniki BeerFestival θα έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν και κάποια από τα πλέον αγαπημένα Street Foods, με μεγάλη ποικιλία επιλογών μεταξύ hot dog, burger, fried chicken και πολλών ακόμα συνοδευτικών φαγητών.

Ζωντανή μουσική για την μέγιστη δυνατή απόλαυση

 Κάθε μέρα του φεστιβαλ, στον χώρο της εκδήλωσης θα υπάρχει ζωντανή μουσική με αγαπημένα ονόματα του Ελληνικού κοινού. Αναλυτικότερα το μουσικό πρόγραμμα του Thessaloniki Beer Festivalέχει ως εξής:

Πέμπτη 29 Αυγούστου: Nightstalker, Naxatras

Παρασκευή 30 Αυγούστου: ΧΑΤ ΤΡΙΚ, (εκκρεμεί ανακοίνωση)

Σάββατο 31 Αυγούστου: VODKA JUNIORS, 63High

Κυριακή 1 Σεπτεμβρίου: MIKPO, Dina Summer

Καθ’ όλη την διάρκεια του festival, οι πόρτες του προαυλίου της ΔΕΘ θα είναι ανοικτές από τις 17:00 έως και τις 00:00. Εισιτήρια για το Thessaloniki Beer Festival 2024 είναι διαθέσιμα από την πλατφόρμα more.com και η τιμή για κάθε μέρα ξεκινάει από τα 5 ευρώ. Στον χώρο θα υπάρχει πρόσβαση σε τουαλέτες για ΑμεΑ, έξοδοι κινδύνου ενώ θα επιτρέπεται ελεύθερη πρόσβαση και για σκύλους οδηγούς. Τέλος, θα υπάρχει διαθέσιμο parking, αλλά και θέσεις καθήμενων.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Γερμανική startup εκμεταλλεύεται τα κατάλοιπα της παραγωγής μπύρας για μείωση περιβαλλοντικών ρύπων

Η γερμανική startup HopfON, ακολουθώντας το παράδειγμα του οργανισμού Society of Hop Research στην Βαυαρία, επιχειρεί να εκμεταλλευτεί τα κατάλοιπα της διαδικασίας παραγωγής μπύρας μέσω