Η αυξημένη φορολογία «βάζει λουκέτο» σε ζυθοποιίες στην Αυστραλία

Κοινοποίηση:

Η αύξηση των φόρων στα αλκοολούχα ποτά στην Αυστραλία, μεταξύ αυτών και στην μπύρα, οδηγεί σταδιακά τις τιμές σε πρωτοφανή ύψη, οδηγώντας σε κλείσιμο αρκετές ζυθοποιίες και pubs.

Πολλά ζυθοποιεία craft μπύρας, όπως η εταιρεία Lotus Beer Co., αναγκάζονται να κλείσουν, αφού δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν στον συνδυασμό ακρίβειας και μειωμένης ζήτησης από το καταναλωτικό κοινό, ενώ άλλα αναγκάζονται να προβούν σε ανατιμήσεις που αγγίζουν ακόμα και τα 18 δολάρια.

Οι pubs ζητάνε να «παγώσει» αυτή η συνεχής αύξηση των φόρων, ώστε να μπορέσει η βιομηχανία να επιβιώσει. Σε δηλώσεις της στην αυστραλική ιστοσελίδα 7news, η διευθύντρια της pub Limerick Arms, Zuzana Belejova, τόνισε πως είναι δύσκολο για τις εταιρείες να μπορέσουν να αντέξουν, αν η αξία του φόρου συνεχίσει να αυξάνεται δύο φορές τον χρόνο. Ανέφερε επίσης, πως οι Αυστραλοί φαίνεται να έχουν μειώσει τις εξόδους και την κατανάλωση τους λόγω της ακρίβειας.

Θύμα της κατάστασης αυτής ήταν ακόμα και η Malt Shovel Brewery στο Σίντνεϊ, παραγωγός των δημοφιλών μπυρών από την James Squire και την Little Creatures, η οποία ανακοίνωσε πως θα πάψει την λειτουργεία της τον Αύγουστο, λόγω των αυξημένων εξόδων λειτουργίας.

Ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Ζυθοποιών της Αυστραλίας τόνισε στην πλατφόρμα του 7news, πως η Αυστραλία πλέον έχει τον τρίτο υψηλότερο φόρο στην μπύρα παγκοσμίως και κάλεσε την κυβέρνηση της χώρας να λάβει μέτρα. Συγκεκριμένα, ανέφερε πως η Ένωση Ζυθοποιών της Αυστραλίας θεωρεί πως η αυστραλιανή κυβέρνηση θα πρέπει να προχωρήσει σε στοχευμένα μέτρα, όπως η μείωση του φόρου στην χύμα μπύρα, ανακουφίζοντας τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές, που έχουν αντιμετωπίσει σοβαρά προβλήματα εξαιτίας της ακρίβειας.

Πηγή: 7news

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Συνεργατική Sour IPA από Alea, Mustaki και Sourmena

Στην κυκλοφορία μιας νέας συνεργατικής ετικέτας HoppyThreeFriends προχωρούν Alea Brewing, Sourmena Brew, Mustaki Brewing με τα αποκαλυπτήρια να πραγματοποιούνται την Τετάρτη 17 Ιουνίου.

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Προτεινόμενα

Το Athens Beer Weekend απογειώνει την ελληνική μικροζυθοποιεία στην Δημοτική Αγορά της Κυψέλης

Παρουσία κορυφαίων ονομάτων της ελληνικής μικροζυθοποιείας θα πραγματοποιηθεί στην Δημοτική Αγορά Κυψέλης το φετινό Athens Beer Weekend στις 14-15 Σεπτεμβρίου. Ενδεικτικά στον χώρο θα βρίσκονται

Μειωμένη κατά 5% παραγωγή μπύρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση για το 2023

Στα 34,3 δισεκατομμύρια λίτρα μειώθηκε η παραγωγή μπύρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση για το 2023, σημειώνοντας μια πτώση του 5% σε σχέση με το 2022, όπως δείχνουν τα στοιχεία που ανάρτησε η Eurostat με αφορμή την International Beer Day. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής αφορούσε, φυσικά, αλκοολούχες μπύρες, οι οποίες αποτελούσαν την πλειονότητα με 32,5 δισεκατομμύρια λίτρα (-5% και -1,7 δισεκατομμύρια λίτρα σε σχέση με το 2022), ενώ οι μπύρες χωρίς αλκοόλ ή με περιεκτικότητα μέχρι 0,5% συμπλήρωσαν τα υπόλοιπα 1,8 δισεκατομμύρια λίτρα, σημειώνοντας αύξηση 13,5% (+0,2 δισεκατομμύρια λίτρα) από το 2022.