Χάνουν έδαφος οι ακριβές ετικέτες μπύρας των κορυφαίων παραγωγών, ναρκοπέδιο η αγορά της Κίνας

Κοινοποίηση:

Κατώτερες των προβλέψεων ήταν οι πωλήσεις δύο εκ των κορυφαίων παραγωγών της βιομηχανίας μπύρας, με τις Carlsberg και AB In Bev να βλέπουν τις ακριβότερες ετικέτες τους να χάνουν έδαφος σε σημαντικές αγορές και ειδικά σε αυτήν της Κίνας.

Η κορυφαία παραγωγός παγκοσμίως από άποψη πωλήσεων, AB InBev είδε τις πωλήσεις της για το τρίτο τρίμηνο του 2024 να κυμαίνονται σε ένα επίπεδο χαμηλότερο των προβλέψεων των αναλυτών, με την αξία των μετοχών της να πέφτει κατά 4%, αποτυγχάνοντας να κερδίσει το ενδιαφέρον των επενδυτών παρά μια επαναγορά μετοχών ύψους πάνω από 1,8 δισ. ευρώ.

Η πτώση των πωλήσεων ήταν αισθητή σε ορισμένες από τις σημαντικότερες αγορές, όπως αυτές της Κίνας, όπου ο τζίρος (-16,1%) και ο όγκος πωλήσεων (-14,6%) μειώθηκαν σε διψήφια ποσοστά, του Μεξικό, των ΗΠΑ και της Ευρώπης, με την AB InBev να αποδίδει αυτή την πτώση στη χαμηλότερη ζήτηση των καταναλωτών.

Την ίδια ώρα η βασική ανταγωνίστρια της AB InBev, Heineken ανέφερε στην οικονομική της έκθεση για το τρίτο τρίμηνο του 2024 πως οι αποδόσεις της στην αγορά της Κίνας ήταν σημαντικά πάνω από το αναμενόμενο, αφήνοντας τους αναλυτές να αναρωτιούνται αν η AB InBev κοστολογεί τις ετικέτες πιο ακριβά από ότι θα έπρεπε σε μια χώρα όπου οι καταναλωτές φαίνεται να έχουν χάσει την αγοραστική τους δύναμη

Παρότι οι παραγωγοί μπύρας περίμεναν ότι το 2024 θα ήταν μια χρονιά ανάκαμψης για τα έσοδα και τους όγκους τους, εντούτοις φαίνεται ότι το ασταθές γεωπολιτικό πεδίο και ειδικά η ακρίβεια έχουν μειώσει σημαντικά την αγοραστική δυνατότητα των καταναλωτών, γεγονός που σε συνδυασμό με τον αυξημένο ανταγωνισμό από τις ποιοτικές craft μπύρες έχουν φέρει την πτώση του ενδιαφέροντος για ακριβές μπύρες.

Αυτό φαίνεται να διαπίστωσε και η τρίτη μεγαλύτερη παραγωγός παγκοσμίως Carlsberg, που είδε τις πωλήσεις της να πέφτουν κατά 1,3% στο σύνολο, κυρίως λόγω μιας αδύναμης αγοράς στην Κίνα. Μάλιστα, με δηλώσεις του στο Reuters ο CEO του ομίλου Jacob Aarup-Andersen τόνισε πως ο δανέζικος κολοσσός για το επόμενο διάστημα τόνισε θα εστιάσει, σε αγορές όπου το ενδιαφέρον για ακριβές μπύρες είναι χαμηλό, στην υιοθέτηση στρατηγικών προώθησης γύρω από τις ετικέτες που ανταποκρίνονται στις τάσεις της αγοράς. Παρόλα αυτά, ο Andersen παρέμεινε αισιόδοξος ότι σε μια δεκαετία οι πιο ακριβές μπύρες θα αποτελούν σημαντικό κομμάτι της γκάμας της Carlsberg.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Η Bud επίσημος χορηγός μπύρας της Μίλαν, εμβαθύνει το αποτύπωμα της στον αθλητισμό η AB InBev

Η Μίλαν και η AB InBev, η κορυφαία ζυθοποιία στον κόσμο από άποψη πωλήσεων, ανακοίνωσαν μια νέα συνεργασία, στο πλαίσιο της οποίας η Budweiser θα γίνει ο Επίσημος Συνεργάτης Μπύρας και Περιφερειακός Συνεργάτης των Rosoneri.