«Σκοτεινά» Χριστούγεννα με την νέα συνεργατική ετικέτα της νομαδικής μικροζυθοποιίας Seven Island

Κοινοποίηση:

Με τον δικό της ξεχωριστό τρόπο μπαίνει σε εορταστικό κλίμα η νομαδική μικροζυθοποιία από την Κέρκυρα, Seven Island Brewery, με μια ετικέτα που φέρνει μια πιο «σκοτεινή» αισθητική στην εύθυμη εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων.

Πιο συγκεκριμένα σε συνεργασία με την αμερικανική ζυθοποιία Common Dialect, η Seven Island λανσάρει την ετικέτα Frozen Darkness, μια imperial pastry strout περιεκτικότητας 11%, με αρώματα που θυμίζουν το εορταστικό κλίμα, ήτοι μελομακάρονα, cinnamon buns και μήλο, αλλά και μια πικράδα που ταιριάζει στην επιβλητική φιγούρα του τρομακτικού χιονάνθρωπου που δεσπόζει στην ετικέτα.

Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση της Seven Island, η Frozen Darkness χρησιμοποιεί εφτά διαφορετικούς λυκίσκους, συνδυάζοντας μια μπισκοτένια βάση με ψητούς, σσοκολατένιους και dark crystal λυκίσκους δημιουργώντας μια τολμηρή αλλά και συνάμα σκοτεινή εορταστική ετικέτα. Παράλληλα, η συνεργατική μπύρα υπόσχεται ότι η κάθε γουλιά αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία διαφορετικών γεύσευν και αρωμάτων που συνδέονται με τα Χριστούγεννα, ακολουθούμενα από έντονες γεύσεις σοκολάτας και ένα ψητό και γλυκό προφίλ.

Η <<σκοτεινή>> ετικέτα της μικροζυθοποιίας από την Κέρκυρα αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν μια εναλλακτική επιλογή από το φωτεινό και χαρούμενο κλίμα των γιορτών και προτιμούν να δώσουν στις γιορτές ένα πιο σκοτεινό και μυστήριο χρώμα.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Η Guinness γιορτάζει 2 χρόνια συνεργασίας με την Premier League με νέα παγκόσμια καμπάνια

Με τη νέα σεζόν της Premier League να έχει ήδη ξεκινήσει και τον ενθουσιασμό των φιλάθλων να κορυφώνεται, η Guinness επιστρέφει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά ως Επίσημη Μπύρα της Premier League και το γιορτάζει μέσα από τη νέα καμπάνια «Lovely Day for a Guinness».

Η Diageo πούλησε στην Asahi το 65% της East African Breweries έναντι 2,3 δισ. δολαρίων

Η Diageo, εταιρεία παραγωγής Johnnie Walker και Guinness, συμφώνησε να πουλήσει το 65% των μετοχών που κατέχει στην East African Breweries, στην ιαπωνική Asahi Holdings για 2,3 δισ. δολάρια (1,96 δισ. ευρώ). Η συμφωνία πρόκειται να ολοκληρωθεί το δεύτερο εξάμηνο του 2026.