Παράδειγμα καινοτομίας και στήριξης της τοπικής οικονομίας η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης

Κοινοποίηση:

Η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης (ΖΜΘ) συμμετείχε στο τρίτο East Macedonia and Thrace Forum ως παράδειγμα αυτοδύναμης ελληνικής βιομηχανίας, που επενδύει στην καινοτομία, στηρίζει την τοπική οικονομία και διατηρεί ισχυρή εξαγωγική δραστηριότητα. Το «παρών» για τη ΖΜΘ έδωσε ο Διευθυντής Εταιρικών Υποθέσεων και Επικοινωνίας κ. Νικόλαος Μπήλιος με τη συμμετοχή του στο πάνελ με θέμα «Driving Exports Fostering Industrial Growth».

Συγκεκριμένα, όπως δήλωσε ο κ. Μπήλιος «η ΖΜΘ δεν είναι μόνο ένας ισχυρός πυλώνας της ελληνικής οικονομίας, αλλά και μια εξαγωγική δύναμη που ενισχύει τη διεθνή παρουσία της ελληνικής βιομηχανίας. Με ισχυρή παραγωγική βάση στη Θράκη, η εταιρεία υποστηρίζει πάνω από 150 θέσεις εργασίας, συνεργάζεται με 500 αγρότες και ενισχύει τη συμβολαιακή γεωργία με περισσότερα από 30.000 στρέμματα καλλιέργειας βυνοποιήσιμου κριθαριού, εξασφαλίζοντας ελληνική πρώτη ύλη υψηλής ποιότητας για τις αγορές του εξωτερικού αλλά και μειώνοντας την ανάγκη για εισαγωγές». Παράλληλα, η λειτουργία του πρώτου ελληνικού βυνοποιείου έχει μετατρέψει τη Θράκη σε κόμβο ζυθοποιίας και αγροδιατροφικής εξέλιξης, στηρίζοντας την αυτάρκεια και ενδυναμώνοντας την ελληνική αγροτική παραγωγή.

«Με δυναμική παρουσία σε ΗΠΑ, Γερμανία, Βρετανία και άλλες σημαντικές αγορές, η ΖΜΘ εξάγει ελληνική βύνη, μπύρα Βεργίνα και τσάι TUVUNU, ενισχύοντας τη διεθνή αναγνωρισιμότητα των ελληνικών προϊόντων και δημιουργώντας προστιθέμενη αξία που επιστρέφει στην ελληνική οικονομία. Η στρατηγική αυτή αποτυπώνεται στην αύξηση 17% του κύκλου εργασιών το 2023, αποδεικνύοντας ότι η ελληνική βιομηχανία μπορεί να είναι εξωστρεφής, ανταγωνιστική και να διεκδικεί σημαντικό μερίδιο στις παγκόσμιες αγορές» δήλωσε ο κ. Μπήλιος.

Ολοκληρώνοντας την τοποθέτησή του, ο κ. Μπήλιος αναφέρθηκε στις στρατηγικές επενδύσεις και τη βιομηχανική επέκταση, σημειώνοντας ότι η ΖΜΘ έχει επενδύσει 17 εκατ. ευρώ σε νέες παραγωγικές μονάδες, ενώ επίκειται νέα επένδυση 50 εκατ. ευρώ για την κατασκευή νέας μονάδας κυτιοποιίας στη ΒΙΠΕ Κομοτηνής, που θα ενισχύσει περαιτέρω τη βιομηχανική ανάπτυξη της περιοχής.

Τέλος, υπογράμμισε τη σημασία της συνεργασίας μεταξύ βιομηχανίας και πολιτείας για τη δημιουργία ενός ευνοϊκού επιχειρηματικού περιβάλλοντος που θα ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής βιομηχανίας, μέσα από στοχευμένες πολιτικές και στήριξη εξαγωγικών πρωτοβουλιών. Στο πλαίσιο του forum, ο κ. Μπήλιος συναντήθηκε με εκπροσώπους μαθητών σχολείων από τη Δράμα, την Καβάλα, την Ξάνθη και την Κομοτηνή, συζητώντας ζητήματα σχετικά με τη βιώσιμη ανάπτυξη, τη βιομηχανική παραγωγή και την σύγχρονη επιχειρηματικότητα.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα
Η Sapporo επικεντρώνεται στην μπύρα και αποχωρεί από το real estate

Η Sapporo επικεντρώνεται στην μπύρα και αποχωρεί από το real estate

Ο ιαπωνικός όμιλος Sapporo Holdings θα προχωρήσει σε πώληση επιχειρήσεων real estate της στις εταιρείες KKR και PAG σε μια συμφωνία έναντι περίπου 3 δισ. δολαρίων προκειμένου να εστιάσει και να προχωρήσει σε επενδύσεις στην παραγωγή μπύρας και αλκοολούχων ποτών.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.