Μια New Zealand Sour IPA ετικέτα αποτελεί τη νέα συνταγή της μικροζυθοποιίας Paragon

Κοινοποίηση:

Η New Zealand Sour IPA «New Munster» αποτελεί τη νέα συνταγή της μικροζυθοποιίας με έδρα την Ηλιούπολη, Paragon Brewery.

Πρόκειται για μια ετικέτα με περιεκτικότητα αλκοόλ 5,3% και πικράδα 50 ΙΒU, που ζυμώνεται με υβριδική μαγιά Philly sour από την Lallemand Brewing και λυκίσκους Nelson Sauvin και Nectaron από την NZ Hops LTD, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα φρουτώδη με ισορροπημένη πικράδα και ξινάδα.

Το όνομα της οφείλεται στην αρχαία ευρωπαϊκή ονομασία του Νοτίου Νησιού της Νέας Ζηλανδίας, New Munster. Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση, η ονομασία αυτή δόθηκε από τον κυβερνήτη της Νέας Ζηλανδίας, Λοχαγό Γούιλιαμ Χόμπσον, ως φόρος τιμής στην ιρλανδική επαρχία Μάνστερ, όπου γεννήθηκε.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Όλα τα κιλά και τιμή 21 λεπτά το για το κριθάρι ανακοίνωσε η ΒΕΡΓΙΝΑ

4 Ιουλίου 2025

Το σύνολο της φετινής παραγωγής, για όλα τα κιλά που παραδίδει ο παραγωγός, και στην προσυμφωνημένη τιμή των 21 λεπτών ανά κιλό, που τυγχάνει και η καλύτερη τιμή στην αγορά, θα απορροφήσει και φέτος η ΒΕΡΓΙΝΑ από τους παραγωγούς βυνοποιήσιμου κριθαριού, με τους οποίους συνεργάζεται στο πλαίσιο του μοντέλου της συμβολαιακής καλλιέργειας, χωρίς πλαφόν στα παραδοτέα κιλά. Η μέση στρεμματική απόδοση ανήλθε στα 470 κιλά ανά στρέμμα, «σημαντική επίδοση» όπως προσδιορίστηκε  από τον επικεφαλής Γεωπόνο της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης Α.Ε. (ΒΕΡΓΙΝΑ) κ. Χ. Αραμπατζόγλου.

Οι δασμοί Τραμπ γκρεμίζουν τις πωλήσεις του αμερικανικού κολοσσού της μπύρας Constellation Brands

3 Ιουλίου 2025

Υποτονικές πωλήσεις, χαμηλότερες των εκτιμήσεων των αναλυτών, σημείωσε ο κολοσσός της μπύρας Constellation Brands στο α’ τρίμηνο του οικονομικού της έτους. Ο όμιλος αποδίδει τις χαμηλές τις πτήσεις κυρίως στις πολιτικές δασμών του Αμερικανού προέδρου, Ντόναλντ Τραμπ στο αλουμίνιο και τις εισαγωγές μπύρας.Πιο συγκεκριμένα, η Constelation Brands σημείωσε πωλήσεις ύψους περίπου 2,14 δισ. ευρώ, έναντι προβλέψεων των αναλυτών για πωλήσεις 2,167 δισ. ευρώ στο τρίμηνο που τελείωσε στις 31 Μαΐου, σύμφωνα με στοιχεία που συνέλεξε το χρηματιστήριο του Λονδίνου.

Νέα εκδοχή για την πειραματική ετικέτα«Κάψα» της Ζυθοποιίας Αναστασίου»

2 Ιουλίου 2025

Μια νέα εκδοχή της πειραματικής και περιορισμένης παραγωγής «Κάψα» λανσάρει η Ζυθοποιία Αναστασίου. Η «Κάψα» είναι μια πικρή και ταυτόχρονα καυτερή West Coast I.P.A. με περιεκτικότητα αλκοόλ 6,3%. Δημιουργείται με συνδυασμό φρέσκων αμερικάνικων λυκίσκων cascade, citra, Simcoe και ένα μείγμα καυτερών πιπεριών.

Προτεινόμενα

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία μπύρας έχει «σφυγμό», αλλά έχει ανάγκη από περαιτέρω ανάπτυξη

22 Οκτωβρίου 2024

Ο ζύθος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του ευρωπαϊκού πολιτισμού και έναν από τους σημαντικότερους φορείς για την οικονομία της γηραιάς ηπείρου, όμως, τα τελευταία χρόνια βάλλεται

Μανιφέστο 7 σημείων για στρατηγική θέση της μπύρας στα προϊόντα της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής

20 Ιουνίου 2024

Στα στρατηγικά προϊόντα της Ε.Ε για μια βιώσιμη αγροτική πολιτική ζητούν να συμπεριληφθεί η μπύρα οι Ευρωπαίοι ζυθοποιοί με μανιφέστο 7 σημείων. Προκρίνουν μια σειρά από κίνητρα και επενδύσεις ώστε η Ευρώπη να παραμείνει κορυφαία παραγωγός μπύρας.

Copyright © 2024 | Η Υπηρεσία Beerandbrunch.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.