Συνεργασία γεύσης με αφετηρία την Πάτρα για Coffee Island και Ammousa

Κοινοποίηση:
Συνεργασία γεύσης με αφετηρία την Πάτρα για Coffee Island και Ammousa

Η διεθνής αλυσίδα καφεστίασης Coffee Island και η πολυβραβευμένη craft μικροζυθοποιία AMMOUSA συναντιούνται σε μια ξεχωριστή συνεργασία γεύσης, που ξεκινά από την Πάτρα και φέρνει κοντά δύο κόσμους με κοινό σημείο αναφοράς την ποιότητα, τη γνώση της πρώτης ύλης και τη δημιουργική διάθεση για πειραματισμό.

Τα δύο brands βρέθηκαν με χαρά σε αυτήν την πρωτότυπη συνεργασία που συνδέει τον specialty καφέ με την craft μπίρα.  Το γευστικό αποτέλεσμα είναι η AMMOUSA Tropical Stout (7% alc.), μια μαύρη μπίρα γεμάτη νότες καφέ, σοκολάτας και βανίλιας, στην οποία ο Single Estate Colombia Huila της Coffee Island ενσωματώθηκε αρμονικά σε μια ήδη ώριμη και βραβευμένη συνταγή. Ο specialty καφές με το ιδιαίτερο αρωματικό προφίλ από άνθος πορτοκαλιάς, σύκο και καραμέλα, έδωσε στο αποτέλεσμα βάθος, πολυπλοκότητα και έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα.

Για την ανάπτυξη του τελικού γευστικού αποτελέσματος, οι ομάδες R&D των δύο εταιρειών δούλεψαν μαζί πραγματοποιώντας δοκιμές και ανταλλάσσοντας τεχνογνωσία, ώστε να επιλεγεί ο καφές που θα αναδείξει τον χαρακτήρα της Tropical Stout, χωρίς να αλλοιώσει την ταυτότητα της συνταγής.

Η AMMOUSA Tropical Stout απέσπασε, μεταξύ άλλων, Silver Award στα Ελληνικά Βραβεία Μπίρας 2026, & Best Product στα AFFA 2026 επιβεβαιώνοντας τη δυναμική μιας πρότασης που ενώνει τον specialty καφέ με την ελληνική craft μπίρα με έναν διαφορετικό και δημιουργικό τρόπο.

Παράλληλα, τα καταστήματα Coffee Island φιλοξενούν πλέον τις ετικέτες AMMOUSA Tropical Stout και AMMOUSA English IPA με τζίντζερ, δίνοντας στο κοινό τη δυνατότητα να γνωρίσει από κοντά μια διαφορετική πλευρά της ελληνικής μικροζυθοποιίας.

Η νέα αυτή συνεργασία αποτυπώνει την κοινή προσέγγιση των δύο brands: σεβασμός στην πρώτη ύλη, δημιουργικότητα και διάθεση για νέες εμπειρίες. Για την Coffee Island, ο καφές αποτελεί διαχρονικά πεδίο αναζήτησης και έκφρασης, ενώ για την AMMOUSA η craft μπίρα είναι ένας τρόπος να δημιουργούνται γευστικές προτάσεις με χαρακτήρα και γαστρονομική αξία.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Αποκλειστικά για το Peloponnese Beer Festival η νέα ετικέτα της Ζυθοποιίας Αναστασίου

Αποκλειστικά για το Peloponnese Beer Festival η νέα ετικέτα της Ζυθοποιίας Αναστασίου

Αποκλειστικά για το Peloponnese Beer Festival ζυθοποιήθηκε η νέα ετικέτα «ΟΠΟΥΣ» της Ζυθοποιίας Αναστασίου με πηγή έμπνευσης τις γνωστές Mexican Lager. Στη νέα της συνταγή η Ζυθοποιία Αναστασίου χρησιμοποίησε ευγενείς γερμανικούς λυκίσκους,  μεγάλη ποσόστωση καλαμποκιού αλλά  πρόσθεσε και ξύσμα μοσχολέμονου (λάιμ» για  ένταση στον αρωματικό χαρακτήρα. Το αποτέλεσμα είναι μια ελαφριά, διαυγής, αρωματική «Mexican Lager» με μόλις 4,3% ABV ότι πρέπει για το καλοκαίρι.

Προτεινόμενα

Η άνθιση των μη αλκοολούχων μπυρών κατακτά τη Γερμανία και το Oktoberfest

Η Γερμανία είναι μια χώρα άρρηκτα συνδεδεμένη με την παράδοση στην μπύρα, όμως ακόμα και η «Μέκκα» του αγαπημένου ποτού σιγά σιγά στρέφεται στις μη αλκοολούχες επιλογές. Η τάση αυτή είναι ιδιαίτερα έκδηλη ανάμεσα στους νεαρούς Γερμανούς, και φέτος ήταν ιδιαίτερα αισθητή και στο Oktoberfest.

Οι καταναλωτές της γενιάς Gen Z οδηγούν την άνθιση των μη αλκοολούχων ετικετών

Οι μη αλκοολούχες ετικέτες συνεχίζουν να βλέπουν σημαντική ανάπτυξη εντός του 2025, σύμφωνα με στοιχεία της κορυφαίας εμπορικής ένωσης μπύρας της Αμερικής, Beer Institute, με τους καταναλωτές της γενιάς Gen Z να είναι αυτοί  που φαίνεται να τις έχουν αγκαλιάσει σε μεγαλύτερο βαθμό.

Σάρωσε στα βραβεία γαστρονομίας της EΞΠΟΤΡΟΦ η Ammousa

Σάρωσε στα βραβεία γαστρονομίας της EΞΠΟΤΡΟΦ η πατρινή επωνυμία μπύρας Ammousa

Μια σημαντική διάκριση για την ελληνική μικροζυθοποιία και την πόλη της Πάτρας σημειώθηκε στο πλαίσιο της 12ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The B2B Fine Food Exhibition, με την πατρινή μπύρα AMMOUSA να κατακτά την απόλυτη κορυφή στα βραβεία γεύσης και ποιότητας Athens Fine Food Awards (AFFA) 2026.