Μειωμένη κατά 5% παραγωγή μπύρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση για το 2023

Κοινοποίηση:

Στα 34,3 δισεκατομμύρια λίτρα μειώθηκε η παραγωγή μπύρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση για το 2023, σημειώνοντας μια πτώση του 5% σε σχέση με το 2022, όπως δείχνουν τα στοιχεία που ανάρτησε η Eurostat με αφορμή την International Beer Day. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής αφορούσε, φυσικά, αλκοολούχες μπύρες, οι οποίες αποτελούσαν την πλειονότητα με 32,5 δισεκατομμύρια λίτρα (-5% και -1,7 δισεκατομμύρια λίτρα σε σχέση με το 2022), ενώ οι μπύρες χωρίς αλκοόλ ή με περιεκτικότητα μέχρι 0,5% συμπλήρωσαν τα υπόλοιπα 1,8 δισεκατομμύρια λίτρα, σημειώνοντας αύξηση 13,5% (+0,2 δισεκατομμύρια λίτρα) από το 2022.

Κορυφαία παραγωγός παρέμεινε η Γερμανία, με τις ζυθοποιίες της να ευθύνονται για το 22,3% του συνολικού όγκου της Ε.Ε., με 7,2 δισεκατομμύρια λίτρα. Δεύτερη έρχεται η Ισπανία με 4 δισεκατομμύρια λίτρα (12,4% της συνολικής παραγωγής της Ε.Ε.), ενώ από πίσω ακολουθούν η Πολωνία με 3,5 δισεκατομμύρια λίτρα (10,8% του συνόλου), η Ολλανδία με 2,4 δισεκατομμύρια λίτρα (7,5%) και το Βέλγιο με 2 δισεκατομμύρια λίτρα (6,3%).

Στις εξαγωγές το «στέμμα» της διατήρησε η Ολλανδία, στέλνοντας το 2023 συνολικά εντός και εκτός της Ε.Ε. 1,8 δισεκατομμύρια λίτρα μπύρας με αλκοόλ, εκπροσωπώντας το 21,5% των συνολικών εξαγωγών από χώρες της Ε.Ε., αν και υπολείπεται κατά 0,1 δισεκατομμύρια λίτρα σε σχέση με πέρυσι. Στην δεύτερη θέση ισοβαθμούν η Γερμανία και το Βέλγιο με 1,4 δισεκατομμύρια λίτρα εκάστη, ενώ την πεντάδα συμπληρώνουν η Τσεχία και η Ολλανδία με 0,5 δισεκατομμύρια λίτρα.

Στην άλλη μεριά του νομίσματος, η Γαλλία παρέμεινε στην κορυφή των εισαγωγών, δεχόμενη 0,9 δισεκατομμύρια λίτρα από χώρες τόσο εντός όσο και εκτός Ε.Ε. (17,1% του συνόλου), «νιώθοντας την ανάσα» της Ιταλίας που εισήγαγε 0,7 δισεκατομμύρια λίτρα. Η Ισπανία, η Ολλανδία και η Γερμανία βρίσκονται λίγο πιο πίσω με 0,6 δισεκατομμύρια λίτρα η κάθε μία.

Ιδιαίτερα δημοφιλής είναι οι μπύρες της ένωσης και εκτός των συνόρων της, με το καταναλωτικό κοινό της Αγγλίας να δηλώνει την προτίμηση του εισάγοντας 0,8 δισεκατομμύρια λίτρα, νούμερο που μεταφράζεται στο 22,8% του συνόλου, και τις ΗΠΑ να εισάγουν 0,6 δισεκατομμύρια λίτρα (16,1%). Αρκετά πίσω βρίσκονται η Ρωσία και η Κίνα που εισήγαγαν 0,3 δισεκατομμύρια λίτρα η κάθε μία, με την Κούβα να έρχεται πέμπτη με 0,2 δισεκατομμύρια λίτρα.

Από τις μπύρες που εισήχθησαν από χώρες εκτός των συνόρων της Ε.Ε., η Μεγάλη Βρετανία και το Μεξικό είναι με διαφορά οι αγαπημένες του κοινού, με την πρώτη να στέλνει 0,3 δισεκατομμύρια λίτρα (57,6% του συνόλου) και την δεύτερη 0,1 δισεκατομμύρια λίτρα (17,2%).

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Σε νέα εκδοχή η πειραματική «Κάψα» της Ζυθοποιίας Αναστασίου

Σε νέα εκδοχή παρουσιάζει την πειραματική και περιορισμένης παραγωγής συνταγή «Κάψα» η Ζυθοποιία Αναστασίου. Πιο συγκεκριμένα, η μικροζυθοποιία από το Χαλάνδρι συνδύασε και φέτος φρέσκους αμερικανικούς λυκίσκους με τη μοναδική ποικιλία καυτερής πιπεριάς «Carolina Reaper».

Η ένταση στα Στενά του Ορμούζ οδηγεί σε αύξηση τιμών των τσεχικών pilsner

Η κορυφαία τσεχική ζυθοποιία Plzeňský Prazdroj (Pilsner Urquell) ανακοίνωσε ότι αυξάνει τις τιμές της βαρελίσιας και εμφιαλωμένης μπύρας κατά 2,6% κατά μέσο όρο, με ισχύ από την 1η Οκτωβρίου. Πρόκειται για την πρώτη τέτοια αύξηση από το 2023.

Η Kinsen στηρίζει την Αθηναϊκή Ζυθοποιία στη μετάβαση προς πιο βιώσιμες αστικές διανομές

Η Kinsen υποστηρίζει την Αθηναϊκή Ζυθοποιία στην ένταξη ενός νέας γενιάς ηλεκτρικού φορτηγού DAF XB 19 τόνων στον εταιρικό της στόλο, παρέχοντας τη λύση μακροχρόνιας μίσθωσης που πλαισιώνει τη συγκεκριμένη επένδυση στην ηλεκτροκίνηση.

Προτεινόμενα

Από τον τόπο της και για τον τόπο της παράγεται η πρώτη ευρυτανική μπύρα Carpinus

Η craft σκηνή βρίσκεται σε περίοδο άνθισης στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια, µε πολλές µικροζυθοποιίες να δηµιουργούνται σε κάθε γωνιά της χώρας. Σε αυτές  ανήκει και η Carpinus, µια µικρή µονάδα παραγωγής ζύθου,  που έχει ως στόχο να αναδείξει τον γαστρονοµικό χαρακτήρα της Ευρυτανίας και που συµµετέχει σταθερά σε όλες τις διοργανώσεις του χώρου.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

«Παίζει» με τους κανόνες του γραφείου η νέα καμπάνια της ΦΙΞ Άνευ

«Παίζει» με τους κανόνες του γραφείου η νέα καμπάνια της ΦΙΞ Άνευ

Η ΦΙΞ Άνευ, παρουσιάζει τη νέα της τηλεοπτική καμπάνια και ρίχνει μια χιουμοριστική ματιά στην καθημερινότητα του γραφείου και στους μικρούς, αλλά και μεγαλύτερους περιορισμούς που υπάρχουν εκεί.