Νέα όψη για την πικρή σκουρόχρωμη ετικέτα Dark Ale της Κερκυραϊκής Ζυθοποιίας

Κοινοποίηση:

Με νέα όψη παρουσιάζεται πλέον η σκουρόχρωμη ετικέτα Dark Ale της Κερκυραϊκής Ζυθοποιίας, διατηρώντας παράλληλα την χαρακτηριστική της γεύση και τα πλούσια αρώματα της.

Η σκουρόχρωμη Dark Ale της Corfu Beer είναι μια απαστερίωτη ετικέτα bitter ale περιεκτικότητας 5% ABV, με πρωταγωνιστές τα καβουρδισμένα κριθάρια που συνδυάζονται με τον λυκίσκο και την μαγιά δίνοντας της μια ευχάριστη πικράδα (IBU 26) και προσφέροντας μια έντονη γεύση με αρώματα σοκολάτας, καραμέλας και καφέ.

Η εμφάνιση της ετικέτας αντικατοπτρίζει τον διαρκή προσανατολισμό της ομάδας της Κερκυραϊκής Ζυθοποιίας, στην ποιότητα και την καινοτομία με αγάπη για τον ελληνικό ζύθο

Αναλυτικά χαιρετώντας την νέα όψη της Dark Ale η Corfu Beer ανέφερε με ανάρτηση της στα social media:

Η Corfu Beer Dark Ale ανανεώθηκε!

Νέα εικόνα, ίδια απαράμιλλη γεύση!

Απολαύστε την αινιγματική Dark Ale με την νέα της ετικέτα και αφήστε την να σας ταξιδέψει σε έναν κόσμο πλούσιων γεύσεων και αρωμάτων, φρεσκοκομμένου καφέ και μαύρης σοκολάτας.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Το Athens Beer Weekend απογειώνει την ελληνική μικροζυθοποιεία στην Δημοτική Αγορά της Κυψέλης

Παρουσία κορυφαίων ονομάτων της ελληνικής μικροζυθοποιείας θα πραγματοποιηθεί στην Δημοτική Αγορά Κυψέλης το φετινό Athens Beer Weekend στις 14-15 Σεπτεμβρίου. Ενδεικτικά στον χώρο θα βρίσκονται

Μια «κατσαρόλα» που έγινε πλήρες εργοστάσιο μπύρας

Η δοξασµένη για την ιστορία της Χίος, γεωργικά, θα µπορούσε να πει κανείς ότι έχει καταξιωθεί για τα µαστιχόδενδρα και τον κάµπο µε τα εσπεριδοειδή. Tα τελευταία χρόνια, ωστόσο, χτίζει χρόνο µε το χρόνο το όνοµά της και στην παραγωγή µπύρας.