Συλλεκτική μπύρα με τον αρχαίο αφρικανικό καρπό fonio από την Guinness

Κοινοποίηση:

Μια ιδιαίτερη συλλεκτική ετικέτα που παρασκευάζεται με τον αφρικανικό καρπό fonio λανσάρει η κορυφαία επωνυμία μπυρών του ομίλου Diageo, Guinness, σε συνεργασία με την ζυθοποιία Brooklyn Brewery. Η Guinness Fonio Stout όπως ονομάζεται θα κυκλοφορήσει στα πλαίσια της πρωτοβουλίας «Brewing for Impact», που έχει ως στόχο την συνεργασία ζυθοποιών ανά τον κόσμο σε μια προσπάθεια επίτευξης κοινωνικών αλλαγών μέσω της μπύρας.

Η Guinness Fonio Stout έχει περιεκτικότητα 6,2% ABV και την ετικέτα της κοσμεί ένα έργο του καλλιτέχνη Kervin Breisseaux με καταγωγή από την Αμερική και την Αϊτή, το οποίο αποτελεί φόρο τιμής στην μακραίωνη ιστορία της Guinness στην Αφρική. Όπως αναφέρει ο βασικός ζυθοποιός της Boston Brewery, Garrett Oliver, που έχει πλούσιο ιστορικό στην παραγωγή μπυρών με πρωταγωνιστή τον αφρικανικό καρπό, το fonio υποστηρίζει την αναγέννηση του εδάφους, αποτελεί σημαντική πηγή εσόδων για χιλιάδες μικρούς αγρότες στην Δυτική Αφρική και παράγει μπύρες με εξαιρετική γεύση.

Συμπληρώνοντας τις δηλώσεις του, ο Oliver τόνισε ότι η Guinness ήταν η πρώτη επωνυμία μπυρών που πραγματικά αγάπησε και υποστήριξε πως το να μοιράζεται το πάθος του για ζυθοποίηση με βασικό συστατικό το fonio με την κορυφαία παραγωγό stout παγκοσμίως αποτελεί ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα.

Στην πρωτοβουλία «Brewing for Impact» πέρα από την Guinness συμμετέχουν διάφπρες ζυθοποιίες ανά τον κόσμο, μεταξύ αυτών και ο δανικός κολοσσός Carlsberg, αλλά και μικρότερα ονόματα, όπως η Thornbridge από την Αγγλία και η κινέζικη Jing-A.

Πληροφορίες από American Craft Brewing

 

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Προτεινόμενα

Άνοιξε επίσημα το καινοτόμο ζυθοποιείο της Carlsberg στην Κίνα

Ο όμιλος Carlsberg ανακοίνωσε τα επίσημα εγκαίνια του 27ου ζυθοποιείου της στην Κίνα, και συγκεκριμένα στην πόλη Φοσάν, την «Πρωτεύουσα νερού της Κίνας», συνεχίζοντας την στρατηγική τoυ Δανού κολοσσού σε αναπτυσσόμενες αγορές.

H Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναγνωρίστηκε κορυφαία εργοδότρια για το 2024

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία δεν διακρίνεται μόνο για τις ετικέτες της, αλλά και τις αξίες της, όπως φαίνεται και από την αναγνώριση της από τον παγκόσμιο οργανισμό Top Employers Institute, ως «Top Employer 2024», από την πρώτη, μάλιστα, φορά που συμμετέχει στην διαδικασία πιστοποίησης.

Στα 3,4 δισεκατομμύρια ευρώ η αξία των εξαγωγών μπύρας ΕΕ προς τρίτες χώρες το 2024

Στα 29,8 δισ. ευρώ ανήλθε η αξία των εξαγωγών αλκοολούχων ποτών της ΕΕ προς τρίτες χώρες για το 2024,  με την μπύρα να είναι η τρίτη σημαντικότερη κατηγορία από άποψη αξίας με μερίδιο 11,5% (3,4 δισ. ευρώ) επί του συνόλου, σύμφωνα με στοιχεία της Κομισιόν. Η συνολική αξία των εξαγωγών είναι οριακά μικρότερη από τα 30 δισ. ευρώ του 2023.

Γκρεμίζονται οι γερμανικές εξαγωγές μπύρας, άνοδος για άνευ ετικέτες στην εγχώρια αγορά

Μειωμένες κατά 6% σε σχέση με τα προ δεκαετίας επίπεδα ήταν οι εξαγωγές μπύρας της Γερμανίας το 2024, οι οποίες ανήλθαν στα 1,45 δισ. λίτρα έναντι 1,54 δισ. λίτρων το 2014, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis) την Τρίτη 22 Απριλίου. Παρότι οι παραδοσιακές μπύρες κινούνται καθοδικά, εντός των γερμανικών συνόρων παρατηρείται σημαντική αύξηση πωλήσεων για τις μη αλκοολούχες ετικέτες.