Ταλανίζεται από τις νέες τάσεις και μειωμένες πωλήσεις ο κλάδος του ζύθου στο Βέλγιο

Κοινοποίηση:

Σε κρίση βρίσκεται ο κλάδος του ζύθου στο Βέλγιο, προκαλώντας άγχος στους λάτρεις της μπύρας παγκοσμίως, αφού η ευρωπαϊκή χώρα αποτελεί παραδοσιακά μια από τις σημαντικότερες δυνάμεις στο χώρο της μπύρας.

Το 2023 οι πωλήσεις ετικετών μπύρας στο Βέλγιο μειώθηκαν κατά 5,8% έναντι του 2022, ενώ στις εξαγωγές η αντίστοιχη πτώση άγγιξε το 7,5%, βάσει των στοιχείων της ένωσης Βέλγων Ζυθοποιών. Ενδεικτικό της δύσκολης κατάστασης είναι πως το Σεπτέμβριο του περασμένου έτους στις Βρυξέλλες άνοιξε τις πύλες του ένα μουσείο αφιερωμένο στη βαθιά παράδοση της χώρας στη ζυθοποίηση, το οποίο όμως δεν έχει την απήχηση που αναμενόταν. Το Belgian Beer World, όπως ονομάζεται το μουσείο, υπήρχαν ελπίδες ότι θα προσελκύσει στο πρώτο έτος λειτουργίας του περίπου 360.000 τουρίστες, όμως εν τέλει δεν μπόρεσε να φτάσει ούτε στο 50% του συγκεκριμένου στόχου.

Ελέω των μειωμένων πωλήσεων και των χαμηλών επιπέδων των εξαγωγών πολλές ζυθοποιίες έχουν οδηγηθεί στο κλείσιμο, ενώ και τα μπαρ δυσκολεύονται να αντέξουν οικονομικά. Μάλιστα, σύμφωνα με το συγγραφέα του βιβλίου Hidden Beers of Belgium, Breandan Kearney, ούτε οι μεγαλύτερες ζυθοποιίες δεν έχουν ξεφύγει από τη δύσκολη κατάσταση. Άξιο αναφοράς είναι ότι τα στοιχεία των Βέλγων Ζυθοποιών δείχνουν πως περίπου το 70% του συνόλου του όγκου μπύρας που παράγεται στο Βέλγιο αποστέλlεται προς το εξωτερικό, με πολλές από τις μεγαλύτερες ζυθοποιίες τις χώρας να εστιάζουν τη στρατηγική τους γύρω απ’ αυτές, όμως η παγκόσμια αστάθεια του κλάδου καθιστά πολύ δύσκολη αυτή την προσέγγιση.

Από τις αρχές του 2023 έως και σήμερα 67 ζυθοποιίες έχουν κλείσει τις πόρτες του. Ταυτόχρονα, στην εγχώρια σκηνή οι καταναλωτές αποστρέφονται παραδοσιακά είδη μπύρας όπως της saison και τις μαύρες, και να στρέφονται πως πιο χαλαρά ποτά. Από τις σημαντικότερες δυσκολίες είναι και η στροφή προς μη αλκοολούχες μπύρες, αφού οι παραδοσιακές βέλγικες συνταγές τείνουν να υψηλής περιεκτικότητας σ’ αλκοόλ, αναγκάζοντας τους ζυθοποιούς να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες.

Πληροφορίες από vinepair

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Διατηρεί τα «σκήπτρα» ως πολυτιμότερη επωνυμία μπύρας η Corona Extra

Η Corona Extra διατηρεί τα σκήπτρα της ως πολυτιμότερη επωνυμία μπύρας και το 2025 σύμφωνα με έρευνα της κορυφαίας συμβουλευτικής εταιρείας Brand Finance. Όπως και πέρυσι την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν οι Heineken και Budweiser. Κατά την Brand Finance η αθροιστική αξία επωνυμίας των 50 πολυτιμότερων παραγωγών μπύρας το 2025 ανέρχεται σε 101,6 δισ. ευρώ.

Μείωση εκπομπών άνθρακα 19% την τελευταία 6ετία για Ολυμπιακή Ζυθοποιία

Πιστή στον Εταιρικό της Σκοπό να «Ζυθοποιεί για ένα καλύτερο σήμερα και αύριο», η Ολυμπιακή Ζυθοποιία δημοσιεύει την Ετήσια Έκθεση Βιωσιμότητας για το 2024, αναδεικνύοντας την πρόοδό και τα αποτελέσματά της στους τρεις πυλώνες ESG: Περιβάλλον, Κοινωνία και Εταιρική Διακυβέρνηση. Σε μία χρονιά αυξημένων προκλήσεων για τον κλάδο, ο απολογισμός επιβεβαιώνει τη διαχρονικά επιτυχημένη πορεία της εταιρείας και αναδεικνύει τη δέσμευσή της να λειτουργεί με υπευθυνότητα, συνέπεια και μακροπρόθεσμη προοπτική, επισημαίνει η σχετική ανακοίνωση.

Δράσεις προώθησης υπεύθυνης κατανάλωσης από την Ολυμπιακή Ζυθοποιία

Σε ενεργές δράσεις ενημέρωσης και προώθησης της υπεύθυνης κατανάλωσης αλκοόλ σε μεγάλα μουσικά events του καλοκαιριού προχώρησε η Ολυμπιακή Ζυθοποιία έχοντας ως όχημα την μη αλκοολούχα Mythos 0.0%. 

Προτεινόμενα

Tο Οktoberfest έρχεται ξανά στο Χαλάνδρι στην αυλή της ζυθοποιίας Αναστασίου

Η μικρή ζυθοποιία των βορείων προαστίων έχει ζυθοποιήσει γερμανικού τύπου συνταγές αποκλειστικά για την εκδήλωση, καθώς θα παρουσιάσει και την νέα της συνεργατική συνταγή. Από την εκδήλωση δεν θα λείπει και ένα απολαυστικό μενού με γερμανικές λιχουδιές.

Παγώνει ξανά την πώληση της ρωσικής θυγατρικής της AB InBev στην Efes η Μόσχα

Οι ρωσικές αρχές εμπόδισαν για ακόμα μια φορά την AB InBev να πουλήσει τις μετοχές της στο κοινό επιχειρηματικό της εγχείρημα με την τουρκική Anadolu Efes στη Ρωσία,  σύμφωνα με τα όσα ανέφερε η τελευταία την περασμένη Παρασκευή.

Η Budweiser επενδύει σε εγκαταστάσεις αξίας 268,7 εκατομμυρίων ευρώ για παραγωγή στις ΗΠΑ

Η κορυφαία επωνυμία της AB InBev, Budweiser, προχωράει στην κατασκευή νέων εγκαταστάσεων αξίας 268,7 εκατ. ευρώ στο Οχάιο των ΗΠΑ, σε μια προσπάθεια να προωθήσει την παραγωγή ετικετών για την αγορά της Αμερικής εντός των συνόρων της.

Διατηρεί τα σκήπτρα της για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στην κορυφή της παγκόσμιας βιομηχανίας μπύρας η Corona

Για δεύτερη διαδοχική χρονιά η Corona αναδεικνύεται η πιο πολύτιμη επωνυμία μπύρας παγκοσμίως σύμφωνα με την έκθεση BrandZ Global 2025 της ερευνητικής εταιρείας Kantar. Για το επίτευγμα αυτό σημαντική είναι η συμβολή της μη αλκοολούχας Corona Cero.