Εορτασμός 8 χρόνων με μια επιβλητική Imperial Stout ετικέτα για Seven Island Brewery

Κοινοποίηση:

Με την επιβλητική Imperial Stout ετικέτα «Nemesis» γιορτάζει γιορτάζει τα 8 χρόνια λειτουργίας της η νομαδική μικροζυθοποιία Seven Island Brewery.

Πρόκειται για μια ετικέτα η οποία ωριμάζει σε βαρέλια bourbon και διακρίνεται από μεγάλες ποσότητες βανίλιας, αμυγδάλου και σφενδάμου. Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση, πρόκειται για μια πλούσια ετικέτα που αποτελεί ωδή στην έως τώρα πορεία της εταιρείας και στα όσα έχει πετύχει μέχρι σήμερα.

Αναλυτικά η σχετική ανακοίνωση έχει ως εξής:

Έχουμε περάσει μέσα από φλόγιες, σφυρηλατήσαμε φιλίες και κάναμε μερικά απίστευτα όνειρα μας πραγματικότητα – και τώρα, ήρθε η ώρα να γιορτάσουμε. Για την 8η επέτειό μας, υψώνουμε το ποτήρι μας όχι μόνο στους εαυτούς μας, αλλά και σε εσάς – σε αυτούς που μας υποστηρίζουν, πιστεύουν σε εμάς και μας ωθούν να συνεχίσουμε πιο δυνατά και πιο τολμηρά κάθε χρόνο.

Με υπερηφάνεια σας παρουσιάζουμε τη NEMESIS την πιο επιβλητική μας Imperial Stout μας μέχρι τώρα. Παλαιώνεται σε θρυλικά βαρέλια bourbon σε ένα μοναδικό μείγμα με χαρακτήρα 2 και 3 ετών, και στη συνέχεια γεμίζει με τεράστιες ποσότητες βανίλιας, φουντουκιού και σφενδάμου. Ένας πλούσιος φόρος τιμής σε όλα όσα έχουμε γίνει… και σε όλα όσα θα γίνουμε.

Σας ευχαριστούμε για 8 εκπληκτικά χρόνια. Αυτό είναι μόνο η αρχή.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Δύο νομάδες ζυθοποιοί με αγάπη για τον τόπο τους

Δύο νοµάδες ζυθοποιοί που γνώρισαν την τέχνη της µπύρας κατά τη διάρκεια των σπουδών τους στο εξωτερικό, αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάµεις τους δηµιουργώντας τη µικροζυθοποιία Πρεβέζης, µε την ονοµασία «Local Heros».

Μπύρα με αέρα halloween από Seven Island Brewery

Η μικροζυθοποιία Seven Island ένωσε τις δυνάμεις της με την αμερικανική 450 North Brewing μετά το φεστιβάλ Corn Maze Beer Fest προκειμένου να δημιουργήσουν μια Double Dry Hopped New England IPA με άρωμα Halloween.