Ξεχώρισε στα φετινά βραβεία NFL Best Restaurant Awards η premium μπίρα NOAM

Κοινοποίηση:

Η premium μπίρα NOAM ήταν ανάμεσα σε αυτές που ξεχώρισαν για την αισθητική και την αυθεντικότητα τους στα 8α κορυφαία βραβεία για την ελληνική γαστρονομία FNL Best Restaurant Awards 2025. Τα βραβεία έλαβαν χώρα τη Δευτέρα 19 Μαΐου στο αμφιθέατρο «Ιωάννης Δεσποτόπουλος» του Ωδείου Αθηνών, με 263 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα να τιμώνται για τη συμβολή τους στην σύγχρονη γαστρονομία της χώρας μας.

Η NOAM, η premium βαυαρική μπίρα που διανέμεται αποκλειστικά από την KAFEA TERRA στην Ελλάδα, έδωσε το δικό της ξεχωριστό στίγμα στη φετινή διοργάνωση. Ως επίσημος χορηγός του θεσμού συμμετείχε με δυναμική παρουσία στο καθιερωμένο after party στο Περιστύλιο του Ωδείου, συνοδεύοντας τις γαστρονομικές δημιουργίες της βραδιάς. Οι προσκεκλημένοι είχαν την ευκαιρία να τη δοκιμάσουν, απολαμβάνοντας το χαρακτηριστικό μινιμαλιστικό της προφίλ, τη φινέτσα και την απόλυτη καθαρότητα της γεύσης της.

Με προέλευση από τη Βαυαρία και αισθητική εμπνευσμένη από τον κόσμο του design, η μπίρα ΝΟΑΜ εκπροσωπεί μια νέα εμπειρία μπίρας, που αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν το ουσιώδες, το αυθεντικό και το ποιοτικό. Το διακριτικό της μπουκάλι, μινιμαλιστικό και λειτουργικό, παραπέμπει στην κλασική αρχιτεκτονική του Μονάχου, με τις κομψές κάθετες “κολόνες” του να λειτουργούν ως design signature, αποπνέοντας ευρωπαϊκή φινέτσα και σύγχρονη κοσμοπολίτικη αισθητική.

Η συμμετοχή της στα FNL Awards έρχεται να επιβεβαιώσει τη θέση της στο τραπέζι της σύγχρονης γαστρονομίας – εκεί όπου το φαγητό δεν είναι μόνο απόλαυση, αλλά τρόπος έκφρασης.

Στην τελετή των βραβείων συμμετείχαν κατά την απονομή η Αντιπρόεδρος και CMO της KAFEA TERRA, κ. Νιόβη Καλλέργη και η κ. Φιλιώ Χατζηδάκη, Sustainability & Corporate Affairs Manager. Η παρουσία τους ενίσχυσε τη συμβολή της εταιρείας στην ανάδειξη της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας και επιβεβαίωσε τις αξίες που υπηρετεί διαχρονικά η KAFEA TERRA: αυθεντικότητα, αισθητική, καινοτομία και βιωσιμότητα.

Σε μια διοργάνωση που τίμησε την αριστεία και τη δημιουργικότητα, η NOAM απέδειξε πως μια μπίρα μπορεί να είναι κάτι παραπάνω από ποτό – μπορεί να είναι μέρος μιας εκλεπτυσμένης εμπειρίας, που συνδυάζει την απλότητα με το εκλεκτό, το design με την παράδοση, και τη γεύση με τον πολιτισμό.

 

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Στα 446 κιλά με 10% πρωτεΐνη οι μέσες αποδόσεις στο κριθάρι της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης Α.Ε

Ποιοτικά άριστο και με καλές αποδόσεις -παρά την παρατεταμένη ανομβρία- είναι φέτος το βυνοποιήσιμο κριθάρι που παρέλαβε συμβολαιακά η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε., με τον απολογισμό της εταιρείας να κάνει λόγο για εξαιρετική πρώτη ύλη παρά την δύσκολη καλλιεργητική περίοδο (2023/24) .

Επιστρέφει στην Τεχνόπολη το World of Beer Festival το Μάιο

Επιστρέφει στην Τεχνόπολη Αθηνών η έκθεση μπύρας World of Beer Festival το Μάιο

Το τριήμερο 8-10 Μαΐου επιστρέφει στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων το World Of Beer Festival, παντρεύοντας αρμονικά γεύση, μουσική, παράδοση και εκατοντάδες ετικέτες από τις κορυφαίες ελληνικές και ξένες ζυθοποιίες.