Μπύρα από 100% αναγεννητικά καλλιεργημένο κριθάρι παρουσιάζει η Carlsberg

Κοινοποίηση:

Την μπύρα «Grobund» από 100% αναγεννητικά καλλιεργημένες βύνες κριθαριού θα παρουσιάσει στο φεστιβάλ Folkemødet ο δανέζικος κολοσσός της μπύρας Carlsberg. Αυτή είναι η πρώτη μπύρα αυτού του είδους στη Δανία, ενώ από την επόμενη χρονιά όλες οι μπύρες της εταιρείας θα παράγονται από αναγεννητικά καλλιεργημένες βύνες κριθαριού με περισσότερα από 100 εκατ. λίτρα μπύρας.

Για το 2025 η Carlsberg έχει υπογράψει νέο συμβόλαιο με τους παραγωγούς βύνης «Fulgsang and Viking». «Η Grobund θα είναι το σύμβολο μιας πολύ μεγαλύτερης κινητοποίησης της Carlsberg. Ήδη δοκιμάζουμε τις βύνες αυτές στην απλή pilsner Carlsberg. Στόχος είναι μέχρι και το 2040 να παράγουμε αποκλειστικά με αναγεννητικούς καρπούς σε όλη τη γκάμα του ομίλου Carlsberg», όπως τόνισε ο γενικός διευθυντής της Carlsberg της Δανίας, Peter Haahr Nielsesn.

 Παρότι η Grobund θα είναι διαθέσιμη κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μόνο για το φεστιβάλ και στο Home Of Carlsberg, η ανάπτυξη προϊόντων με αναγεννητική καλλιέργεια είναι μια μακροπρόθεσμη στρατηγική. Η Carlsberg έχει ήδη αγοράσει 500 τόνους βυνών κριθαριού, ποσότητα που αντιστοιχεί σε περίπου 3 εκατ. λίτρα μπύρας, τα οποία θα κυκλοφορήσουν στην αγορά εντός του 2025, όταν και η κλασική Carlsberg θα αναμειχθεί με βύνες από αναγεννητική καλλιέργεια.

Βάσει της συμφωνίας της εταιρείας με την Fuglsang Viking Malt και την DLG για την διανομή 14.800 τόνων βυνών κριθαριού, τα οποία θα συγκομιστούν το φθινόπωρο του 2025 και θα διανεμηθούν στα τέλη του έτους. Η βύνη θα χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή περισσότερων από 100 εκατ. λίτρων μπύρας μεταξύ 2025 και 2026. 

«Τα υλικά που χρησιμοποιούμε στην Carlsberg Denmark αντιστοιχούν σε περίπου 40% του συνόλου των ρύπων μας. και με αυτήν την πρωτοβουλία, μπορούμε να μειώσουμε τις εκπομπές μας, συμβάλλοντας στην καλύτερη υγεία του εδάφους και στην αύξηση της βιοποικιλότητας» τονίζει ο Peter Haahr Nielsen.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Δέκα χρόνια γιορτάζει ο Αλχημιστής με επετειακή ετικέτα σε συνεργασία με την Strange Brew

Τα δέκα χρόνια λειτουργίας του συμπληρώνει το beer bar «Αλχημιστής» στην Πετρούπολη και τα γιορτάζει με το λανσάρισμα μιας επετειακής old school Double IPA σε συνεργασία με τη μικροζυθοποιία Strangew Brew. H πρώτη παρουσίαση της «Τhe Alchemist», όπως ονομάζεται η νέα ετικέτα, έγινε το Σάββατο 5 Ιουλίου και η επίσημη κυκλοφορία της είναι προγραμματισμένη για τη Δευτέρα 7 Ιουλίου.

Προτεινόμενα

Η Βεργίνα Alcohol Free κράτησε συντροφιά στους δρομείς του 7ου αγώνα Kerkini Lake Run

Η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε, με τα προϊόντα της, την Βεργίνα Αlchool Free και το τσάι Tuvunu, συμμετείχε ως επίσημος χορηγός στο 7ο Kerkini Lake Run, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 15 Ιουνίου 2025 στο μαγευτικό τοπίο της λίμνης Κερκίνης, στη Σερραϊκή ύπαιθρο.

Περιορισμένα αποθέματα Guinness στις μπυραρίες ενόψει Χριστουγέννων, λόγω αυξημένης ζήτησης

Στην απόφαση να περιορίσει την ποσότητα Guinness που μπορούν να προμηθευτούν οι βρετανικές μπυραρίες τις τελευταίες εβδομάδες πριν τα Χριστούγεννα προχώρησε ο όμιλος αλκοολούχων ποτών

Αισιόδοξοι παρά την πολιτική δασμών των ΗΠΑ παραμένουν οι κολοσσοί της ευρωπαϊκής μπύρας

Αισιόδοξοι ότι θα ακολουθήσουν τροχιά ανάπτυξης παρά την απειλή των δασμών των ΗΠΑ παραμένουν οι μεγαλύτεροι παραγωγοί μπύρας της Ευρώπης, έπειτα από τις ικανοποιητικές τους αποδόσεις στο α’ τρίμηνο του 2025.