Η Carlsberg παρασκεύασε τη μικρότερη μπύρα στον κόσμο

Κοινοποίηση:

Η Carlsberg σε συνεργασία με το ερευνητικό ινστιτούτο RISE, την εταιρεία Glaskomponent και μια καλλιτέχνη μινιατουρών παρουσίασε την μικρότερη μπύρα στον κόσμο. Στόχος αυτής της πρωτοβουλίας είναι μέσω του μικρού μεγέθους της μπύρας και του μη αλκοολούχου περιεχομένου της να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να πίνουν με έναν πιο υπεύθυνο τρόπο. 

Η μικρότερη μπύρα του κόσμου έχει ύψος μόλις 12 χιλιοστών και εμπεριέχει μόλις 0,005 εκατοστόλιτρα μη αλκοολούχας μπύρας. Η φιάλη έχει το μέγεθος ενός κόκκου ρυζιού και είναι ντυμένη στα χρώματα της Carlsberg.

«Για να προωθήσουμε την υπεύθυνη κατανάλωση, παρουσιάζουμε την πιο μετριοπαθή ιδέα που είχαμε ποτέ. Η μικρότερη μπύρα του κόσμου είναι τόσο μικροσκοπική που είναι εύκολο να μην την παρατηρήσεις. Το μήνυμα όμως είναι μεγαλύτερο: θέλουμε να θυμίσουμε στους ανθρώπους τη σημασία της υπεύθυνης κατανάλωσης» τόνισε ο υπεύθυνος επικοινωνίας της Carlsberg Σουηδίας, Casper Danielsson.

«Κάποιοι μπορεί να νομίζουν ότι το μπουκάλι δεν υπάρχει, ή ότι οι εικόνες είναι δημιούργημα της τεχνητής νοημοσύνης. Ωστόσο, είναι το προϊόν δημιουργίας, καινοτομίας και στενής συνεργασίας μεταξύ ημών και διαφόρων ειδικών», συμπληρώνει ο Casper Danielsson.

Η μη αλκοολούχα μπύρα παρασκευάστηκε στο πειραματικό ζυθοποιείο της Carlsberg στο Falkenberg της Σουηδίας. «H δημιουργία και η εφαρμογή χρώματος, καπακιού και ετικέτας σε μια φιάλη μόλις 12 χιλιοστών ήταν κάτι πολύ απαιτηρικό και ευχάριστο. Δεν υπήρχε άλλος τρόπος να το κάνουμε αυτό, αλλά με υπομονή και δημιουργικότητα τα καταφέραμε» τόνισε η καλλιτέχνης, Asa Strand.

Με αφορμή το λανσάρισμα της μικροσκοπικής μπύρας η Carlsberg και η ένωση φοιτητών στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας KTH Royal Institute of Technology προσκαλούν πανεπιστημιακούς φοιτητές στη Σουηδία να ξεπεράσουν την Carlsberg και να δημιουργήσουν μια ακόμα μικρότερη μπύρα.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Προτεινόμενα

Ξεχώρισε στα φετινά βραβεία NFL Best Restaurant Awards η premium μπίρα NOAM

Η premium μπίρα NOAM ήταν ανάμεσα σε αυτές που ξεχώρισαν για την αισθητική και την αυθεντικότητα τους στα 8α κορυφαία βραβεία για την ελληνική γαστρονομία FNL Best Restaurant Awards 2025. Τα βραβεία έλαβαν χώρα τη Δευτέρα 19 Μαΐου στο αμφιθέατρο «Ιωάννης Δεσποτόπουλος» του Ωδείου Αθηνών, με 263 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα να τιμώνται για τη συμβολή τους στην σύγχρονη γαστρονομία της χώρας μας.

Μπύρα με μπισκότα η πρόταση της Guinness για τα Χριστούγεννα

Μπύρα με μπισκότα η πρόταση της Guinness για την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων

Σε συνεργασία με τον φούρνο Last Crumb, η κορυφαία επωνυμία μπύρας της Diageo, Guinness, προχώρησε στο λανσάρισμα μιας περιορισμένης έκδοσης σειράς μπισκότων που αναδεικνύουν τη γεύση της Imperial Stout ενόψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Ταξιδεύει στο Ηνωμένο Βασίλειο η μπύρα Mythos

Ταξιδεύει στο Ηνωμένο Βασίλειο η μπύρα Mythos

Η Carlsberg Britvic φέρνει μια γεύση από την Ελλάδα στους καταναλωτές του Ηνωμένου Βασιλείου αυτή την άνοιξη, με την κυκλοφορία της εμβληματικής μπύρας ελληνικού τύπου Mythos.

Μόλις 4 χιλιοστά η μικρότερη μπύρα στον κόσμο από την Carlsberg

Μόλις 4 χιλιοστά η μικρότερη μπύρα στον κόσμο από την Carlsberg

Το 2025, η Carlsberg δημιούργησε την μικρότερη μπύρα στον κόσμο – αλλά ο χρόνος της στο θρόνο δεν κράτησε πολύ. Πέντε Σουηδοί φοιτητές από το KTH (Βασιλικό Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Στοκχόλμης, Σουηδία) έσπασαν το παγκόσμιο ρεκόρ με ένα μπουκάλι μπύρας τρεις φορές μικρότερο από αυτό της Carlsberg, μετά από μια πρόκληση της εταιρείας με στόχο την ανάδειξη της καινοτομίας και της μετριοπάθειας.