Ο ελληνικός ζύθος δίνει ραντεβού στο παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στα τέλη Οκτωβρίου

Κοινοποίηση:

Επί τέσσερις ημέρες ο ελληνικός ζύθος από όλη την επικράτεια της χώρας μας δίνει ραντεβού στο παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στο Γκάζει για την αναβίωση του Beer Factory Festival που επιστρέφει έπειτα από την επιτυχία της περυσινής εκδήλωσης, που συγκέντρωσε συνολικά παραπάνω από 35 χιλιάδες επισκέπτες.

Στα πλαίσια της εκδήλωσης ο χώρος του Αμαξοστασίου θα μετατραπεί σε ένα πραγματικό «εργοστάσιο» μπύρας προσφέροντας περισσότερες από 400 διαφορετικές ετικέτες στους καταναλωτές μεταξύ 25 και 28 Οκτωβρίου. Οι επιλογές, φυσικά, θα είναι διαμοιρασμένες με τις ετικέτες των κορυφαίων ελληνικών και ξένων ζυθοποιείων να περιλαμβάνουν lager, ale, Weiss, Pils, Pale Ale, Draught και πολλών ακόμα κατηγοριών, που θα συνοδεύονται από street food. Παράλληλα, θα υπάρχει και μουσική για όλα τα γούστα από rock έως και ικαριώτικο γλέντι.

Η τιμή του ημερήσιου εισιτηρίου του φεστιβάλ είναι 7 ευρώ, ενώ το τετραήμερο εισιτήριο κοστίζει 21 ευρώ. Για ΑμεΑ και παιδιά κάτω των πέντε ετών η είσοδος είναι ελεύθερη.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε εδώ.

 

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Διπλωματικές αρχές του ECDC Club υποδέχθηκε η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης, στόχος η εξωστρέφεια

Πολυμελή αντιπροσωπεία εμπορικών ακολούθων και διπλωματικών αρχών-μελών του ECDC Club από διάφορες χώρες υποδέχθηκε την Πέμπτη 22 Μαΐου η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης. Στόχος της επίσκεψης ήταν η υποστήριξη του επιχειρηματικού οικοσυστήματος, καθώς και η διείσδυση σε νέες αγορές.

Μερική πώληση επιχειρήσεων στην Ασία φαίνεται να εξετάζει η Carlsberg

Την αποποίηση ορισμένων από τις επιχειρήσεις της στην Ασία εξετάζει η Carlsberg, με την ιαπωνική εταιρεία Sapporo Holdings να εμφανίζεται ως η πιθανότερη αγοραστής, σε περίπτωση που ο δανικός κολοσσός προχωρήσει όντως σε πώληση.