Πρώτη συνεργατική ετικέτα 2025 για την κερκυραϊκή νομαδική μικροζυθοποιία Seven Island Brewery

Κοινοποίηση:

Την πρώτη της συνεργατική ετικέτα για το 2025 ανακοίνωσε η ζυθοποιία Seven Island Brewery. Η ολοκαίνουργια μπύρα που παράγεται με τη συμβολή της αμερικανικής Beer Zombies Brewing αποτελεί ωδή στον σκληρό ήχο και διακρίνεται για τις μεγάλες ποσότητες λυκίσκων που εμπεριέχει.

Η δυνατή νέα μπύρα της μικροζυθοποιίας από την Κέρκυρα, επονομαζόμενη ως Universal Hop Bangers, είναι μια DIPA, με περιεκτικότητα αλκοόλ 8%. Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση για την παραγωγή της χρησιμοποιήθηκαν οι ήδη γνώριμοι στην ελληνική ζυθοποιία λυκίσκοι Citra, Beu-1 και Mosaic Hyperboost από την Yakima, οι οποίοι προσδίδουν στην ετικέτα αρώματα και γεύση από ανανά και πηρυνόκαρπα φρούτα, με ελαφρές νότες από μπαχαρικά και επίγευση από τροπικά φρούτα, όπως μάνγκο και passion fruit.

Οι λυκίσκοι Mosaic Hyperboost προσφέρουν ισορροπία σε αυτό το ιδιαίτερο μείγμα λυκίσκων, προσφέροντας επιπλέον γεύση και βάθος αρωμάτων από μούρα, εσπεριδοειδή και πηρυνόκαρπα φρούτα. Η εμφάνιση της ετικέτας είναι εμπνευσμένη από τη metal μουσική, αναδεικνύοντας την αγάπη των δύο ζυθοποιίων για το συγκεκριμένο είδος, και αποκρυσταλλώνοντας τις αμέτρητες ώρες που έχουν περάσει σε φεστιβάλ.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ανοίγει νέο κεφάλαιο για τη Ζυθοποιία Πηνειού

Ακολουθεί τις εξελίξεις και ανοίγει νέο κεφάλαιο καινοτομίας η Ζυθοποιία Πηνειού

Η Ζυθοποιία Πηνειού ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο και ετοιμάζεται να προχωρήσει στην παραγωγή της πρώτης της μπύρας χωρίς αλκοόλ. Με τις πρώτες δοκιμές σε φιάλη να ξεκινούν αυτές τις ημέρες και την κυκλοφορία στην αγορά αν όλα βαίνουν καλός να αναμένεται αργότερα μέσα στο έτος ίσως και μέσα στο Νοέμβριο.

Βήμα εξωστρέφειας για Ζυθοποιία Αναστασίου με συμμετοχή στο Eurhop Roma Beer Festival

Ένα σημαντικό βήμα εξωστρέφειας πραγματοποίησε η Ζυθοποιία Αναστασίου, συμμετέχοντας για πρώτη φορά στο Eurhop Roma Beer Festival, ένα από τα πιο αναγνωρισμένα και επιδραστικά φεστιβάλ craft μπίρας στην Ευρώπη.

Προτεινόμενα

∆ιασταυρώσεις ποικιλιών βυνοποιήσιµου κριθαριού «Τρέχει» το Ινστιτούτο Σιτηρών του ΕΛΓΟ ∆ΗΜΗΤΡΑ

Πρόγραµµα διασταυρώσεων των καλύτερων εµπορικά ποικιλιών που κυκλοφορούν στην αγορά, µε στόχο τη δηµιουργία νέων ελληνικών ποικιλιών βυνοποιήσιµου κριθαριού για τις ανάγκες της βιοµηχανίας ζυθοποίησης, έχει σε εξέλιξη το Εργαστήριο Σιτηρών του Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων του ΕΛΓΟ-∆ΗΜΗΤΡΑ.

Νέους ορίζοντες στις μπύρες Lager ανοίγουν ζύμες από τη Παταγονία

Εδώ και αιώνες, η μπύρα Lager παρασκευάζεται από τα ίδια βασικά συστατικά: βύνη, λυκίσκο και μαγιά. Ορισμένοι επιστήμονες είχαν την περιέργεια αν θα μπορούσαν να τροποποιήσουν ένα από αυτά τα συστατικά για να δημιουργήσουν νέες πρωτότυπες γεύσεις μπύρας.