Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία συμμετέχει ενεργά για ακόμα μια χρονιά στα «Ανοιχτά Ζυθοποιεία»

Κοινοποίηση:

Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία συμμετέχει για ακόμη μια χρονιά στην πρωτοβουλία «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών και θα υποδεχτεί επισκέπτες στις εγκαταστάσεις της στη Ριτσώνα Ευβοίας το Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου.

Στόχος της πρωτοβουλίας, η οποία πραγματοποιείται με μεγάλη επιτυχία από το 2018, είναι να φέρει τους καταναλωτές πιο κοντά στον γευστικό και απολαυστικό κόσμο της μπύρας, αναδεικνύοντας τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται κατά τη ζυθοποίηση, τη διαδικασία παραγωγής, τα χαρακτηριστικά των διάφορων κατηγοριών μπύρας, αλλά και την ιστορία του ζύθου.

Στο πλαίσιο αυτό, η Ολυμπιακή Ζυθοποιία προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία που περιλαμβάνει:

  • Ξεναγήσεις στις εγκαταστάσεις παραγωγής μπύρας

Περιεχόμενο: Βασική ενημέρωση για τις πρώτες ύλες και τα στάδια παραγωγής ζύθου εντός του χώρου παραγωγής

Ομάδες 25 ατόμων

Διάρκεια: ~30’

Ώρες: 12.30 / 13.30 / 15.00 / 16.00

  • Sessions γευσιγνωσίας

Περιεχόμενο: Παρουσίαση σχετικά με τις βασικές κατηγορίες της μπύρας και τις αρχές της γευσιγνωσίας, σε συνδυασμό με δοκιμή προϊόντων της εταιρείας

Ομάδες 8 ατόμων

Διάρκεια: ~45’

Ώρες: 13.00 / 14.30 / 16.00

  • Γευστικές δοκιμές των προϊόντων της εταιρείας, με συνοδεία εδεσμάτων από BBQ station καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης
  • Live DJ sets που θα δώσει ρυθμό και ενέργεια στην εμπειρία των επισκεπτών

Για τη συμμετοχή στις ξεναγήσεις και τις γευσιγνωσίες απαιτείται προκράτηση, καθώς οι θέσεις είναι περιορισμένες. Οι ενδιαφερόμενοι/ες μπορούν να επικοινωνούν για κρατήσεις θέσεων καθημερινά (εκτός Σαββατοκύριακου), 10.00 – 17.00 έως και τις 26 Σεπτεμβρίου, στο τηλέφωνο 6974201900.

Η συμμετοχή στα «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» είναι δωρεάν και η γενική είσοδος στο ζυθοποιείο είναι ανοιχτή σε όλες και όλους. Ακόμη και όσοι δεν προλάβουν να εξασφαλίσουν θέση στις οργανωμένες δράσεις, μπορούν να επισκεφθούν τον χώρο και να απολαύσουν τα προϊόντα της εταιρείας.

Η κατανάλωση μπύρας και η συμμετοχή στις ξεναγήσεις και τις γευσιγνωσίες απευθύνεται αποκλειστικά άτομα άνω των 18 ετών. Καταναλώνουμε πάντα υπεύθυνα. Για τους μικρούς επισκέπτες έχει προβλεφθεί χώρος δημιουργικής απασχόλησης.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Παράγεις βύνη όταν όλοι θέλουν µπύρα, στροφή σε συνεργασίες µε µικρές ζυθοποιίες

Όταν οι αδερφοί Matt και Joe Hamill δημιούργησαν τη βυνοποιία Red Shed Malting στην Αλμπέρτα του Δυτικού Καναδά πριν από οκτώ χρόνια έδωσαν λύση στο θέμα της διαδοχής της εκμετάλλευσης που διατηρεί ο πατέρας τους John Hamill, ο οποίος καλλιεργεί κυρίως δημητριακά, ενώ επέκτειναν και την οικονομική δραστηριότητά τους ως αντίβαρο στην ακριβή αγροτική γη.

Όλα τα κιλά και τιμή 21 λεπτά για το κριθάρι ανακοίνωσε η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης

Το σύνολο της φετινής παραγωγής, για όλα τα κιλά που παραδίδει ο παραγωγός, και στην προσυμφωνημένη τιμή των 21 λεπτών ανά κιλό, που τυγχάνει και η καλύτερη τιμή στην αγορά, θα απορροφήσει και φέτος η ΒΕΡΓΙΝΑ από τους παραγωγούς βυνοποιήσιμου κριθαριού, με τους οποίους συνεργάζεται στο πλαίσιο του μοντέλου της συμβολαιακής καλλιέργειας, χωρίς πλαφόν στα παραδοτέα κιλά. Η μέση στρεμματική απόδοση ανήλθε στα 470 κιλά ανά στρέμμα, «σημαντική επίδοση» όπως προσδιορίστηκε  από τον επικεφαλής Γεωπόνο της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης Α.Ε. (ΒΕΡΓΙΝΑ) κ. Χ. Αραμπατζόγλου.

Άνευ ή χαμηλού αλκοόλ το 31% των προϊόντων της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας

Από επιλογές χωρίς ή με χαμηλή περιεκτικότητα αλκοόλ αποτελείται πλέον το 31% του συνολικού χαρτοφυλακίου της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας, δείχνοντας πως η υπεύθυνη κατανάλωση αποτελεί κεντρικό κομμάτι της φιλοσοφίας της όπως αναφέρεται στον απολογισμό ESG (Environmental, Social, Governance) για το 2025.

Άνοιξε τις πόρτες της στη Ριτσώνα σε 300 λάτρεις της μπύρας η Ολυμπιακή Ζυθοποιία

Περισσότεροι από 300 επισκέπτες και λάτρεις της μπύρας συγκέντρωσε μετέβησαν στις εγκαταστάσεις της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας στη Ριτσώνα Ευβοίας το Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου στα πλαίσια των φετινών «Ανοιχτών Ζυθοποιείων».

Η Guinness γιορτάζει 2 χρόνια συνεργασίας με την Premier League με νέα παγκόσμια καμπάνια

Με τη νέα σεζόν της Premier League να έχει ήδη ξεκινήσει και τον ενθουσιασμό των φιλάθλων να κορυφώνεται, η Guinness επιστρέφει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά ως Επίσημη Μπύρα της Premier League και το γιορτάζει μέσα από τη νέα καμπάνια «Lovely Day for a Guinness».