Η μικροζυθοποιία Alea Brewing Co. παντρεύει μπύρα και αστροφυσική την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου

Κοινοποίηση:

Μια εκδήλωση που συνδυάζει μπύρα και επιστήμη ετοιμάζει στις εγκαταστάσεις της η Alea Brewing Co. την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου, σε συνεργασία με το Τμήμα Αστροφυσικής του ΕΚΠΑ.

Αναλυτικά η σχετική ανακοίνωση έχει ως εξής:

Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι… εκτός τροχιάς!

Την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου, από τις 5 το απόγευμα έως τις 11 το βράδυ, η Alea Brewing Co. ανοίγει τις πόρτες της για μια μοναδική εκδήλωση που ενώνει την επιστήμη με την μπύρα:

Astrobeer: Μια κοσμική ζύμωση.

Για πρώτη φορά, το Τμήμα Αστροφυσικής του ΕΚΠΑ συμμετέχει σε μια εκπαιδευτική βραδιά μέσα σε ζυθοποιείο, με ομιλίες, παιχνίδια γνώσεων, φωτογραφίες του ουρανού, stand-up science comedy και ένα μεγάλο quiz με βραβείο για τους νικητές!

Πρόγραμμα Εκδήλωσης

17:00 – Καλωσόρισμα

17:15 – Stand-up science comedy

Με τον Σταύρο Δημητρακούδη

17:30 – Διάλειμμα

18:00 – Αστροφωτογραφία

Με τον Άγη Πετρόπουλο

18:30 – QUIZ 1: μύθοι και πραγματικότητα

19:00 – QUIZ 1

20:00 – Το αθέατο Σύμπαν

Με τον Γιώργο Βασιλόπουλο

20:30 – Το βίαιο Σύμπαν

Με τη Μαρία Πετροπούλου & τη Μαριλίνα Γκόνη

21:00 – QUIZ 2: η επιστροφή

21:30 – QUIZ 2

22:00 – Βραβείο

 Street Food της ημέρας: Το φαγητό θα επιμεληθούν οι φανταστικοί @streethabitspot, με special menu αποκλειστικά για το event!

Είσοδος ελεύθερη!

Ελάτε για μια βραδιά γεμάτη αστέρια, γεύσεις, γνώση και… κοσμική διάθεση.

Αlea Brewing Co., Κυριακή 14 Δεκεμβρίου – σας περιμένουμε!

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Το βράσιµο δεν σταµατά στο Χαλάνδρι με τις κατάλληλες συνταγές ανά εποχή

Περήφανος που συµµετείχε στην «επανάσταση της µπύρας» στην Ελλάδα, όπως παρουσιάστηκε την πενταετία 2010-2015, ανοίγοντας το πρώτο µαγαζί µε πώληση µπύρας craft, δηλώνει ο Φώτης Αναστασίου, ιδιοκτήτης της Ζυθοποιίας Αναστασίου και εκ των ιδρυτών της δηµοφιλούς Local Pub των βορείων προαστείων της Αθήνας.

Η Alea Brewing Co. γιορτάζει τα 5 χρόνια παραγωγής διοργανώνοντας το πρώτο Alea Craft Beer Festival την Κυριακή 30 Ιουνίου

Η Alea Brewing Co. γιορτάζει τα 5 χρόνια παραγωγής της με μία πολύ σημαντική εκδήλωση στον εξωτερικό χώρο τους ζυθοποιείου της, διοργανώνοντας το πρώτο Alea Craft Beer Festival την Κυριακή 30 Ιουνίου!

Δύο «φρέσκες» μπύρες για τους λάτρεις του είδους κυκλοφορεί η Alea Brewing Co.

Οι µπύρες της Alea διατίθενται µόνο σε βαρέλι και κουτάκι και ο Head Brewer της Alea χαρακτηρίζει αυτή την επιλογή μονόδρομο, καθώς το αλουμινένιο κουτάκι εξασφαλίζει ότι η μπύρα θα φτάσει αναλλοίωτη στο κοινό.