Τη νέα της Belgian Dubbel ετικέτα «Η Δούκισσα της Πλακεντίας» παρουσίασε η μικροζυθοποιία Αναστασίου. Πρόκειται για μια μπύρα με σύνθετη γεύση, πλούσια και βυνώδη με γλυκές νότες. Διακρίνεται από αρώματα κόκκινων φρούτων, γαρίφαλου, μπαχαρικών και τριαντάφυλλου με ένα χαμηλό άρωμα ευγενούς λυκίσκου. Σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, μέτριο σώμα και μεγάλο, πυκνό, μακράς διαρκείας, κρεμώδη αφρό.
Αναλυτικά η σχετική ανακοίνωση έχει ως εξής:
Ήρθε η ώρα να σας παρουσιάσουμε την νέα μας συνταγή και είμαστε πολύ χαρούμενοι για αυτό.
Πρόκειται για ένα είδος ζύθου που προέρχεται από τους μοναχούς και τα μοναστήρια της κεντρικής Ευρώπης του Μεσαίωνα και αναβίωσε στα μέσα του 1800 μετά την εποχή του Ναπολέοντα.
Ο λόγος για τις “Belgian Dubbel”.
Σύνθετη γεύση, πλούσια και βυνώδης με γλυκές νότες. Αρώματα κόκκινων φρούτων, γαρίφαλου, μπαχαρικών και τριαντάφυλλου με ένα χαμηλό άρωμα ευγενούς λυκίσκου. Σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, μέτριο σώμα και μεγάλο, πυκνό, μακράς διαρκείας, κρεμώδη αφρό.
Η ονοματοδοσία αλλά και η σύνδεση γίνεται πλέον ξεκάθαρη.
Η Σοφί ντε Μαρμπουά-Λεμπράν, γνωστή ως Δούκισσα της Πλακεντίας (1785–1854), υπήρξε μία από τις πιο εμβληματικές αλλά και αινιγματικές προσωπικότητες της Αθήνας του 19ου αιώνα. Γαλλίδα ευγενής, κόρη διπλωμάτη και σύζυγος του στρατηγού Σαρλ Λεμπράν, εγκαταστάθηκε μόνιμα στην Ελλάδα το 1834, γοητευμένη από το πνεύμα της Ελληνικής Επανάστασης.
Αυτή η συνταγή αποτελεί φόρο τιμής στην δική μας δούκισσα, την Δούκισσα της
Πλακεντίας…Είς υγείαν!
