Μια εορταστική Irish red ale ετικέτα ενόψει της γιορτής St. Patrick’s Day με περιεκτικότητα αλκοόλ 4,7% ABV παρουσιάζει η μικροζυθοποιία Αναστασίου.
Αναλυτικά η σχετική ανακοίνωση έχει ως εξής:
Με μεγάλη χαρά και σε εορταστικό κλίμα σας παρουσιάζουμε την νέα μας συνταγή «Ερυθρά χείρα», που πρόκειται για μια αυθεντική «Irish red ale» στα 4,7% ΑBV.
Oι ρίζες των «Irish red ale» προήλθαν από την όμορφη πόλη του Kilkenny στις αρχές του 1700, από μια τάξη εμπόρων κυρίως καθολικών οικογενειών, που ασχολούνταν με τη ζυθοποιία, την απόσταξη και τη βυνοποίηση. Λόγω του ευνοϊκού κλίματος της κομητείας Kilkenny, η γεωργική ενδοχώρα της πόλης παρείχε αφθονία σε καλαμπόκι, σιτάρι και κριθάρι δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για παραγωγή ζύθου και όχι μόνο.
Αυτό το στυλ ζύθου ήταν διαθέσιμο μόνο στην Ιρλανδία μέχρι τη δεκαετία του 1960 και ενώ παρασκευαζόταν για αιώνες, ο όρος «Irish red ale» διαδόθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες για να περιγράψει ένα στυλ κοκκινωπού – κεχριμπαρένιου ζύθου που έχει τις ρίζες του στην Ιρλανδία.
Σας περιμένουμε να ανακαλύψετε την νέα μας δημιουργία και να υψώσουμε τα ποτήρια μας τιμώντας τον προστάτη και Άγιο της αγαπημένης Ιρλανδίας, Πατρίκιο… Είς υγείαν η αλλιώς Slàinte!
