Το πρώτο Alea Craft Beer Festival ζυμώνει συνεργασίες και καινοτομίες

Κοινοποίηση:

Σε ένα μεγάλο πάρτι, υπό την μουσική υπόκρουση 80s και 90s ήχων εξελίχθηκε το επετειακό φεστιβάλ για τα πέντε χρόνια της ελληνικής μικροζυθοποιίας Alea Brewing Co, της πρώτης που επένδυσε στο αλουμινένιο κουτάκι, από το οποίο φυσικά δεν έλειπαν οι μοναδικές γεύσεις μπύρας από την craft σκηνή.

Στη Μεταμόρφωση, στον προαύλιο χώρο του ζυθοποιείου της Alea Brewing Co. την περασμένη Κυριακή 30 Ιουνίου, πλήθος κόσμου έδωσε το παρόν στο πρώτο Alea Craft Beer Festival δοκιμάζοντας μπύρες από τα 12 προσκεκλημένα labels, και γνωρίζοντας τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από αυτά, συνοδεία φρεσκοψημένης πίτσας της Puff Daddy Pizzeria, που σερβίρονταν κατευθείαν από τον φούρνο αλλά και των μοναδικών burger προβατίνας και χουνκιάρ της Street Habit.

Το beer & brunch, βρέθηκε στο Alea Craft Beer Festival, που αν μη τι άλλο επιχείρησε να επικοινωνήσει με το δικό του…ακατέργαστο τρόπο την αγάπη και την αφοσίωση στην τέχνη της ζυθοποιίας. Όπως εξάλλου και και η ευκολόπιοτη pale ale της ζυθοποιίας 608 Brewing Co. από το Γαλάτσι, με τα τροπικά της αρώματα και την ελαφριά επίγευση ροδάκινου.

Αν μη τι άλλο, η κοινότητα της εγχώριας craft σκηνής έχει κάποια ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά όσον αφορά τους ανθρώπους της. Μιλώντας λίγο μαζί τους, αντιλαμβάνεται κανείς μια κοινή συνισταμένη στις προσωπικότητές τους. Είναι απλοί και προσιτοί άνθρωποι με μεράκι και αγάπη για αυτό που κάνουν. Μπορούν να μιλάνε ώρες ατελείωτες για την μπύρα, να αναλύουν, να αξιολογούν και να διαφωνούν. Οι ίδιοι περιγράφουν τους εαυτούς τους ως «nerds» ή «geeks», αφού για όλους παραμένει το αγαπημένο τους χόμπι, ενώ υπάρχουν και μερικοί τυχεροί που έπειτα από πολλές θυσίες και σκληρή δουλειά κατάφεραν να ζουν μέσα από αυτό. Την ίδια στιγμή, είναι δύσκολο να αγνοήσει κανείς την επιθυμία τους για αναζήτηση νέων γεύσεων και καινοτομίας. Με επιρροές από όλο τον κόσμο, συνεχώς δημιουργούν νέες ετικέτες για όλα τα πιθανά στυλ μπύρας.

Μέσα από τις συζητήσεις εντός και εκτός του φεστιβάλ, παρατηρήθηκε και η τάση για συνεργασίες με μεγάλα ζυθοποιεία του εξωτερικού, πράγμα που φανερώνει τη διάθεση για εξέλιξη του κλάδου. Ωστόσο, δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν ότι το εγχείρημα της craft παραγωγής στη χώρα κινείται με πολύ αργούς ρυθμούς και χρειάζονται ριζικές αλλαγές προκειμένου η Ελλάδα να γίνει ένας σημαντικός «παίχτης» στην παγκόσμια αγορά.

Να σημειωθεί στο φεστιβάλ βρέθηκαν τα εξής μικροζυθοποιεία/labels:

1) 608 Brewing

2) BadQ Brewing

3) Κυκάω

4) Black Hole Kipseli

5) Main Squeeze Brewing

6) Μαρμίτα

7) Mustaki Nomad Brewing

8) Noctua

9) Radical Way Brewing

10) Sourmena Brew

11) Strange Brew

12) Last Row

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Καθιερώνεται η μπύρα χωρίς αλκοόλ, στοίχημα η κατάκτηση της γεύσης

Την ραγδαία άνοδο της μπύρας χωρίς αλκοόλ μέσα στην επόμενη δεκαετία προβλέπει έρευνα αγοράς, σύμφωνα με την οποία βασικό «στοίχημα» για τους παίκτες του κλάδου αποτελεί η βελτίωση της γεύσης,

Πώς κατάφερε να ξεχωρίσει το Alea Craft Beer Festival

Σε μία πληθώρα από εκδηλώσεις γύρω από την μπύρα που γίνονται κάθε χρόνο στη χώρα μας, η ομάδα της Alea Brewing Co. κατάφερε να διοργανώσει ένα φεστιβάλ διαφορετικό από τα άλλα.

Προτεινόμενα

H συλλεκτική Believers Brew λέει «ευχαριστώ» Jürgen Klopp

Για να σηματοδοτήσει την αποχώρηση του θρυλικού προπονητή της Liverpool FC, Jürgen Klopp, η Carlsberg συνεργάστηκε με την ERDINGER Weissbräu κυκλοφορούν μια εορταστική μπύρα περιορισμένης έκδοσης – μία για κάθε επίσημο παιχνίδι που ήταν επικεφαλής των «κόκκινων».

Πώς κατάφερε να ξεχωρίσει το Alea Craft Beer Festival

Σε μία πληθώρα από εκδηλώσεις γύρω από την μπύρα που γίνονται κάθε χρόνο στη χώρα μας, η ομάδα της Alea Brewing Co. κατάφερε να διοργανώσει ένα φεστιβάλ διαφορετικό από τα άλλα.