Πτώση 5% στις πωλήσεις μπύρας στην Ολλανδία το πρώτο εξάμηνο του 2024

Κοινοποίηση:

Η αγορά μπύρας στην Ολλανδία σημείωσε πτώση της τάξεως του 5% κατά το πρώτο εξάμηνο του 2024, σύμφωνα με την εμπορική ένωση Nederlandse Brouwers.

Εκπρόσωπος της ένωσης δήλωσε στην ολλανδική ιστοσελίδα NU.nl πως η μείωση αυτή παρατηρείται σε όλες τις κατηγορίες μπύρας. Οι πωλήσεις των lager, οι οποίες αντιπροσωπεύουν το 75% της συνολικής αγοράς, υποχώρησαν κατά 4,4%, ενώ οι specialty και mixed μπύρες κατέγραψαν πτώση 4,6% και 16,5% αντίστοιχα. Ακόμα και οι μη αλκοολούχες μπύρες, οι οποίες άλλοτε θεωρούνταν μια ανερχόμενη κατηγορία, είδαν τις πωλήσεις τους να μειώνονται κατά 10%.

Η διευθύντρια της Nederlandse Brouwers, Fred Teeven, είχε παλαιότερα σχολιάσει πως η αύξηση των φόρων υπονόμευσε τις προσπάθειες για την προώθηση των μη αλκοολούχων μπυρών, παρά τη συμφωνία με την κυβέρνηση για την προώθησή τους. Ειδικότερα, η αύξηση του έμμεσου φόρου κατά 8% στις αλκοολούχες μπύρες και σχεδόν 200% στις μη αλκοολούχες, καθιστά τις τιμές στην Ολλανδία σημαντικά υψηλότερες σε σχέση με τη Γερμανία και το Βέλγιο.

Σύμφωνα με την Nederlandse Brouwers, η πτώση αυτή αποδίδεται στις ακραίες θερμοκρασίες που επικράτησαν στην Ολλανδία, καθώς και στην αύξηση των φόρων. Η μείωση των πωλήσεων συνεχίζεται, καθώς παρόμοια ποσοστά μείωσης είχαν παρατηρηθεί και τον περασμένο Νοέμβριο, με πολλά ζυθοποιεία να αναγκάζονται να κλείσουν λόγω χρεοκοπίας.

Πηγές: NL Times, The drinks business

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Η πρώτη ελληνική Roggenbier από Ζυθοποιία Αναστασίου και Samos Beer

Η νέα συνεργατική συνταγή της Ζυθοποιίας Αναστασίου µε τη µικροζυθοποιία Σάµου, SamosBeer, αποτελεί ένα ιστορικό παραδοσιακό γερµανικό είδος ζύθου µε το όνοµα Roggenbier, µε βάση τη σίκαλη, που προέρχεται από τη Βαυαρία και χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη γεύση ψωµιού σίκαλης και αρώµατα µπανάνας και γαρίφαλου.

Προτεινόμενα

Μπύρα από χιόνι παρασκεύασε η AB InBev

Η AB InBev προχώρησε στη δημιουργία μπύρας από χιόνι από το Highmark Stadium της Νέας Υόρκης, στα πλαίσια της χορηγίας της ομάδας Buffalo Bills που αγωνίζεται στο πρωτάθλημα ράγκμπι NFL.

Ωδή στην ελληνική μπύρα το World of Beer Festival

Ένα τριήμερο γεμάτο μπύρα, γεύσεις, μουσική  και χιλιάδες επισκέπτες παρείχε το World of Beer Festival που έριξε αυλαία την Κυριακή 10 Μαΐου και τείνει να εξελιχθεί σε θεσμό στον χώρο της ελληνικής ζυθοποιίας.

Στο δρόμο που χάραξε η Guinness οι ακολουθούν οι παραδοσιακές βρετανικές βαρελίσιες bitter

Η απήχηση των παραδοσιακών βρετανικών μπυρών bitter έχει συνδεθεί όλο και περισσότερο με εκείνη της βαρελίσιας μπίρας, τη μορφή με την οποία σερβίρονται τα περισσότερα πικρά ποτά στις παμπ, ωστόσο τα πρόσφατα εμπορικά στοιχεία σκιαγραφούν μια δύσκολη εικόνα για αυτό το τμήμα της αγοράς.

«Είδος προς εξαφάνιση» η ευρωπαϊκή μπύρα στη Ρωσία, στρέφονται σε εγχώριες επιλογές οι καταναλωτές

Ο όγκος όλων των εισαγόμενων αλκοολούχων ποτών στη ρωσική αγορά μειώνεται ραγδαία, καθώς οι υψηλοί δασμοί και η χαμηλή αγοραστική δύναμη των πελατών της χώρας τους αναγκάζουν να στραφούν σε εγχώριες επιλογές.