Η Alea Brewing Co. γιορτάζει τα 5 χρόνια παραγωγής διοργανώνοντας το πρώτο Alea Craft Beer Festival την Κυριακή 30 Ιουνίου

Κοινοποίηση:

Η Alea Brewing Co. γιορτάζει τα 5 χρόνια παραγωγής της με μία πολύ σημαντική εκδήλωση στον εξωτερικό χώρο τους ζυθοποιείου της, διοργανώνοντας το πρώτο Alea Craft Beer Festival την Κυριακή 30 Ιουνίου! Στο πλαίσιο συνεργασιών με άλλες μικροζυθοποιίες/labels όλα αυτά χρόνια αποφασίσαμε να γιορτάσουμε με όλους τους συναδέλφους και συνεργάτες μας, που αποτελούν για μας μια μεγάλη οικογένεια στην craft κοινωνία της μπύρας. Έχουμε την τιμή και την χαρά να έχουμε στο φεστιβάλ αυτό τα εξής μικροζυθοποιεία/labels:

1) 608 Brewing
2) BadQ Brewing
3) Κυκάω
4) Black Hole Kipseli
5) Main Squeeze Brewing
6) Μαρμίτα
7) Mustaki Nomad Brewing
8) Noctua
9) Radical Way Brewing
10) Sourmena Brew
11) Strange Brew
12) Last Row

Παράλληλα με την μεγάλη γκάμα επιλογών μπύρας, θα υπάρχουν 2 διαφορετικές επιλογές για street φαγητό: Από την μια θα υπάρχει η Puff Daddy Pizzeria (από την Πεύκη) η οποία θα φτιάχνει στη στιγμή τις φανταστικές πίτσες της με τα καινοτόμα και νεωτεριστικά υλικά της! Από την άλλη θα υπάρχει η Street Habit (από τoν Κεραμεικό) με τα μοναδικά burger/sandwiches προβατίνας και χουνκιάρ που έχουν εισάγει έναν νέο πλουραλισμό γεύσεων!

Αυτή θα είναι μια καλή ευκαιρία να γνωρίσετε τις διαφορετικές μπύρες από 12 εκθέτες/μικροζυθοποιούς, να συζητήσετε μαζί τους, να φάτε κάτι διαφορετικό και να περάσετε μια όμορφη Κυριακή στον εξωτερικό χώρο μας στην Μεταμόρφωση. Θα υπάρχει ειδικά διαμορφωμένος χώρος με σκίαση και τραπεζοκαθίσματα, καθώς και τουαλέτες με πρόσβαση για ΑΜΕΑ κλπ. Καθ’ όλη την διάρκεια του φεστιβάλ θα υπάρχουν DJ sets από ονόματα που θα ανακοινωθούν σύντομα!
Είσοδος δωρεάν!

Facebook: aleacraftbeerfestival
Facebook event: https://www.facebook.com/events/1497051851180557/
Instagram: aleacraftbeerfestival

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η Carlsberg χαρτογραφεί το γονιδίωμα των λυκίσκων για προστασία του μέλλοντος της μπύρας

Η κλιματική αλλαγή ασκεί αυξανόμενη πίεση στην παραγωγή λυκίσκου. Σε βασικές περιοχές καλλιέργειας, η άνοδος των θερμοκρασιών, οι παρατεταμένες ξηρασίες και οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ήδη τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα του συγκομιζόμενου λυκίσκου.

Προτεινόμενα

Δύο «φρέσκες» μπύρες για τους λάτρεις του είδους κυκλοφορεί η Alea Brewing Co.

Οι µπύρες της Alea διατίθενται µόνο σε βαρέλι και κουτάκι και ο Head Brewer της Alea χαρακτηρίζει αυτή την επιλογή μονόδρομο, καθώς το αλουμινένιο κουτάκι εξασφαλίζει ότι η μπύρα θα φτάσει αναλλοίωτη στο κοινό.