Η Ρωσία πέρασε τη Γερμανία και καθιερώνεται ως 5η μεγαλύτερη παραγωγός μπύρας παγκοσμίως

Κοινοποίηση:

Η Ρωσία φαίνεται πως ξεπέρασε τη Γερμανία στον όγκο παραγωγής μπύρας, όπου βάσει ποσότητας φιγουράρει πλέον στην 5η θέση παγκοσμίως. Σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας Handelsblatt την Τρίτη 22 Ιουλίου, στο οποίο επικαλείται ετήσια στοιχεία της κορυφαίας γερμανικής παραγωγού βύνης BarthHaas για το 2024, η παραγωγή μπύρας στη Ρωσία αυξήθηκε κατά 9% στα 9,1 δισ. λίτρα, ενώ στη Γερμανία έπεσε κατά 1% στα 8,4 δισ. λίτρα.

Άξιο αναφοράς είναι ότι πριν από 5 χρόνια σε αντίστοιχη έκθεση το χάσμα μεταξύ Γερμανίας και Ρωσίας ανερχόταν σε 1,4 δισ. λίτρα. Πρώτη από άποψη παραγωγής μπύρας παγκοσμίως το 2024 ήταν η Κίνα με 34 δισ. λίτρα, ενώ στη δεύτερη θέση ακολουθούν οι ΗΠΑ με 18 δισ. λίτρα. Την τρίτη και τέταρτη θέση κατέλαβαν Βραζιλία και Μεξικό, με όγκο παραγωγής 14,7 και 14,5 δισ. λίτρων αντίστοιχα. Συνολικά, η παγκόσμια παραγωγή μπύρας ανήλθε το 2024 σε 185,5 δισ. λίτρα σύμφωνα με την Handelsblatt.

Η εξέλιξη αυτή έρχεται καθώς πολλές μικρές γερμανικέ ζυθοποιίες αντιμετωπίζουν οικονομικά προβλήματα, με την κατανάλωση μπύρας στη Δύση να μειώνεται σταδιακά και την αγοραστική δυνατότητα των καταναλωτών ναι μειώνεται. Αντιθέτως στη Ρωσία, παρότι οι εξαγωγές εμφανίζονται μειωμένες, η εγχώρια παραγωγή κινείται ανοδικά.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Αποκλειστικά για το Peloponnese Beer Festival η νέα ετικέτα της Ζυθοποιίας Αναστασίου

Αποκλειστικά για το Peloponnese Beer Festival η νέα ετικέτα της Ζυθοποιίας Αναστασίου

Αποκλειστικά για το Peloponnese Beer Festival ζυθοποιήθηκε η νέα ετικέτα «ΟΠΟΥΣ» της Ζυθοποιίας Αναστασίου με πηγή έμπνευσης τις γνωστές Mexican Lager. Στη νέα της συνταγή η Ζυθοποιία Αναστασίου χρησιμοποίησε ευγενείς γερμανικούς λυκίσκους,  μεγάλη ποσόστωση καλαμποκιού αλλά  πρόσθεσε και ξύσμα μοσχολέμονου (λάιμ» για  ένταση στον αρωματικό χαρακτήρα. Το αποτέλεσμα είναι μια ελαφριά, διαυγής, αρωματική «Mexican Lager» με μόλις 4,3% ABV ότι πρέπει για το καλοκαίρι.

Προτεινόμενα
Οι ζυθοποιοί κυνηγούν τζίρους μέσω premium brands και μπίρας χωρίς αλκοόλ

Οι ζυθοποιοί κυνηγούν τζίρους μέσω premium brands και μπίρας χωρίς αλκοόλ

Το παγκόσμιο επιχειρηματικό περιβάλλον της μπίρας εισήλθε στο 2026 με μια σαφή διάκριση μεταξύ όγκου και αξίας. Η παγκόσμια παραγωγή παραμένει στάσιμη ή εμφανίζει μικρή υποχώρηση, ενώ η κατανάλωση σε πολλές ώριμες αγορές εξακολουθεί να είναι ασθενής. Παρ’ όλα αυτά, ο κλάδος συνεχίζει να διατηρεί τα έσοδά του μέσω υψηλότερων τιμών, premium εμπορικών σημάτων, της ανάπτυξης της μπίρας χωρίς αλκοόλ και της διεύρυνσης των χαρτοφυλακίων ποτών, τα οποία πλέον περιλαμβάνουν αναψυκτικά, mixers και ενεργειακά ποτά.

Πέφτει η παραγωγή μπύρας στην ΕΕ, ανεβαίνει η ζήτηση για μη αλκοολούχες

Η μη αλκοολούχα μπύρα συνέχισε να αναπτύσσεται στην Ευρώπη, ενώ η παραγωγή και η κατανάλωση μπύρας μειώθηκαν το 2025, σύμφωνα με την ένωση του κλάδου ζυθοποιίας The Brewers of Europe. Η ζήτηση για μη αλκοολούχα μπύρα αυξήθηκε κατά 5,87% σε όγκο κατά τη διάρκεια του έτους σε σύγκριση με το 2024, ενώ σε ορίζοντα πενταετίας η αύξηση ξεπέρασε το 38%.

Ανεβάζει ρυθμούς η μη αλκοολούχα μπύρα στη Γερμανία, στο 10% το μερίδιο αγοράς

Ανεβάζει ρυθμούς η μη αλκοολούχα μπύρα στη Γερμανία, στο 10% το μερίδιο αγοράς

Η μη αλκοολούχα μπύρα συνεχίζει να κερδίζει έδαφος στη γερμανική αγορά, φτάνοντας σε μερίδιο αγοράς 10% για πρώτη φορά το 2025, σύμφωνα με στοιχεία της Γερμανικής Ένωσης Ζυθοποιών (DBB) και της NielsenIQ.

Η κορυφαία ασιατική επωνυμία μπύρας Asahi Super Dry επίσημος χορηγός της Arsenal

Η κορυφαία από άποψη πωλήσεων επωνυμία μπύρας της Ιαπωνίας, Asahi Super Dry, αποτελεί επίσημο χορηγό της Άρσεναλ για τη νέα σεζόν της Premier League. Η Asahi Super Dry σημείωσε αύξηση πωλήσεων ύψους 33% στη διάρκεια του τελευταίου έτους με ανάπτυξη που σε ποσό αγγίζει τα 78 εκατ. ευρώ.