Οι τεχνολογίες τεχνητής νοημοσύνης φαίνεται πως θα διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στο μέλλον της βιομηχανίας του ζύθου. Επιστήμονες ανά τον κόσμο ήδη έχουν ξεκινήσει να αξιοποιούν μοντέλα τεχνητής μάθησης, όχι μόνο για να επιτύχουν
Εκτόξευση της παγκόσμιας αγοράς μπύρας στα 1,11 τρισ. ευρώ μέχρι και το 2032, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης της τάξεως του 4,03% για την περίοδο αναφοράς 2024-32 προβλέπει νέα μελέτη της ερευνητικής εταιρείας Fortune
Δεδομένα σχετικά με την ψηφιακή πλατφόρμα ευφυούς γεωργίας «Έξυπνη Σπορά» παρουσίασε στα πλαίσια του «Αγρότη της Χρονιάς» ο Βασίλης Κωτούλας, προϊστάµενος του προγράµµατος συµβολαιακής γεωργίας της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Η ψηφιακή πλατφόρμα αναπτύχθηκε σε
Ένα ακόμα σημαντικό βήμα για την υλοποίηση της στρατηγικής βιωσιμότητας, Together Towards ZERO and Beyond, πραγματοποίησε ο όμιλος Carlsberg σε συνεργασία με τις εταιρείες DLG και Viking Malt, από τις οποίες θα προμηθευτεί
Τιμή στα 21 λεπτά ανά κιλό στο κριθάρι για τη νέα καλλιεργητική χρονιά προσδιόρισε η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε (ΒΕΡΓΙΝΑ), δύο λεπτά κάτω σε σύγκριση με το 2023. Σύμφωνα με επίσημη ανακοίνωση της
Ο κορυφαίος βάσει εσόδων όμιλος παραγωγής μπυρών Anheuser Busch-InBev και η τουρκική παραγωγός Anadolu Efes, αναθεωρήσαν τους όρους της συμφωνίας τους για την έξοδο της πρώτης από την αγορά της Ρωσίας, με το
Η αυξημένη ζήτηση για πολυτελής και καινοτόμες μπύρες με γεύσεις αναμένεται να αποτελέσει σημαντικό παράγοντα ώθησης για την βιομηχανία ζύθου των ΗΠΑ, που το τελευταίο διάστημα βρίσκεται σε διαρκή ύφεση. Σύμφωνα με νέα
Η βελτίωση των οικονομικών δεικτών της Ελληνικής Ζυθοποιίας Αταλάντης, με τις πωλήσεις να ανέρχονται στα 31,5 εκ. ευρώ το 2023, έναντι 30,5 εκ το 2022 αποτελεί ισχυρή παρακαταθήκη για το μέλλον. Η επαναφορά
Πρόγραµµα διασταυρώσεων των καλύτερων εµπορικά ποικιλιών που κυκλοφορούν στην αγορά, µε στόχο τη δηµιουργία νέων ελληνικών ποικιλιών βυνοποιήσιµου κριθαριού για τις ανάγκες της βιοµηχανίας ζυθοποίησης, έχει σε εξέλιξη το Εργαστήριο Σιτηρών του Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων του ΕΛΓΟ-∆ΗΜΗΤΡΑ.
