Η Carlsberg Asia σε συνεργασία με την Meituan, μια παγκοσμίως κορυφαία πλατφόρμα εμπορίου επιχειρούν να γεφυρώσουν την fine-dining εστίαση και την ψηφιακή προσβασιμότητα.
Η συνεργασία περιλαμβάνει μια πρώτη συνεργασία με τον οδηγό εστιατορίων Black Pearl της Meituan, την κορυφαία αρχή στον τομέα της εστίασης στην Κίνα, τοποθετώντας την υψηλή ποιότητα στην πρώτη γραμμή της ψηφιακής καινοτομίας και της στρατηγικής online-to-offline (O2O) της Carlsberg. Στο πλαίσιο της πολύπλευρης συνεργασίας, η Carlsberg και η Meituan παρουσίασαν το Carlsberg Drinking Roadmap, που περιλαμβάνεται στη λίστα Must-Eat List 2025 της Dianping, μιας κορυφαίας πλατφόρμας κριτικών και αναζήτησης εστιατορίων στην Κίνα. Αυτή η επιμελημένη λίστα εστιατορίων θα προσφέρει το χαρτοφυλάκιο μπύρας της Carlsberg μέσω εστιατορίων και παραγγελιών on demand, συνδέοντας απρόσκοπτα μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες με την καθημερινή ευκολία των καταναλωτών.
Αξιοποιώντας το οικοσύστημα προηγμένης τεχνολογίας, τις δυνατότητες γρήγορου εμπορίου και τις πληροφορίες για συμπεριφορά καταναλωτών της Meituan, η συνεργασία καθιστά εύκολη για τους καταναλωτές την απόλαυση των προϊόντων της Carlsberg. Μαζί, οι συνεργάτες θα προσφέρουν από κοινού εμπειρίες φαγητού και μπύρας σε πραγματικό χρόνο, ανάλογα με την περίσταση, που θα κυμαίνονται από παράδοση έως εξατομικευμένες προσφορές, καθώς και επιλεγμένες σειρές προϊόντων προσαρμοσμένες στις διαφορετικές προτιμήσεις των καταναλωτών.
Ο Arindam Varanasi, εμπορικός αντιπρόεδρος της Carlsberg Asia, δήλωσε: «Η συνεργασία μας με την Black Pearl και την Meituan είναι κάτι περισσότερο από μια καμπάνια. Είναι μια σαφής δήλωση για τη δημιουργία μοναδικών δεσμών που βασίζονται στις αξίες και των δύο brand. Αναδεικνύει τη δύναμη της συνεργασίας, όπου η παράδοση μας στην παρασκευή μπύρας και η αριστεία μας στην έρευνα και ανάπτυξη συναντώνται με τους πιο έγκριτους οδηγούς εστιατορίων της Κίνας και τη μεγαλύτερη πλατφόρμα lifestyle της χώρας. Μαζί, θέτουμε ένα νέο πρότυπο υψηλής ποιότητας και δημιουργούμε απαράμιλλη αξία για τους καταναλωτές σε όλο το οικοσύστημα».
Προώθηση της υψηλής ποιότητας μέσω της γαστρονομικής αριστείας
Με την έναρξη της συνεργασίας με τον οδηγό εστιατορίων Black Pearl της Meituan, η Carlsberg επαναπροσδιορίζει τις σύγχρονες περιστάσεις κατανάλωσης μπύρας μέσω επιμελημένων γαστρονομικών εμπειριών σε σημαντικές πόλεις της ηπειρωτικής Κίνας, όπως το Πεκίνο, το Shenzhen και το Guanghzou, με σχέδια επέκτασης σε άλλες περιοχές, όπως το Χονγκ Κονγκ, η Σιγκαπούρη, το Μακάο και η Μαλαισία.
Για να σηματοδοτήσει την έναρξη της συνεργασίας, ο Master Brewer της Carlsberg, Zoran Gojkovic, ταξίδεψε στην Κίνα για να διοργανώσει μια σειρά αποκλειστικών εκδηλώσεων συνδυασμού φαγητού και μπύρας σε συνεργασία με διάσημους σεφ. Από το εστιατόριο Yue Restaurant με μοντέρνα καντονέζικη κουζίνα, το Yun Jing στο Raffles Shenzhen, έως το 1996 Sichuan Cuisine στο Πεκίνο, κάθε συνεργασία παρουσίασε καινοτόμα πιάτα που συνδυάστηκαν με προσοχή με την ευρεία γκάμα ποτών της Carlsberg, προσφέροντας στους καταναλωτές μια νέα προοπτική στη γευσιγνωσία της μπύρας.
Οι συνδυασμοί έχουν σχεδιαστεί για να συμπληρώνουν την καλλιτεχνία και την παράδοση που διακρίνουν τα εστιατόρια που έχει επιλέξει το Black Pearl. Στο επίκεντρο αυτών των γαστρονομικών εμπειριών βρίσκεται η premium γκάμα της Carlsberg με τη χαρακτηριστική σειρά Alchemy, που έχει επιμεληθεί ο Brew Master της εταιρείας. Αυτή η αποκλειστική συλλογή παρουσιάζει τρεις από τις πιο διακριτικές ποικιλίες της: τη Wheat Lager, τη Vinous Beer και τη Rubedo. Αναπτυγμένες και τελειοποιημένες στο Ερευνητικό Εργαστήριο της Carlsberg, οι μπύρες Alchemy ενσαρκώνουν την απίστευτη ποικιλία που μπορεί να έχει η μπύρα. Το Εργαστήριο – στο οποίο εργάζονται περισσότεροι από 100 επιστήμονες – αποτελεί κατά την Carlsberg από καιρό κέντρο καινοτομίας, αφιερωμένο όχι μόνο στην παρασκευή καλύτερης μπύρας, αλλά και στη «παρασκευή» ενός καλύτερου κόσμου.
Για να συμπληρώσουν το κύρος των εστιατορίων του οδηγού Black Pearl, η Carlsberg και η Meituan θα επεκτείνουν τις εμπειρίες premium μπύρας στα τραπέζια κάθε μέρα μέσω της λίστας Must-Eat List 2025 της Dianping. Αυτή η πρωτοβουλία συνεργάζεται με τα πιο δημοφιλή και συνιστώμενα εστιατόρια της Κίνας στο Φοσάν και το Πεκίνο για να δημιουργήσει ποικίλες περιστάσεις για μπύρα, από casual dining έως εορταστικές συγκεντρώσεις, όπου το πλήρες χαρτοφυλάκιο της Carlsberg βρίσκεται στο επίκεντρο.
Με την ενσωμάτωση της πλήρους γκάμας ετικετών της Carlsberg σε αυτά τα δημοφιλή εστιατόρια, η συνεργασία τοποθετεί τη μπύρα ως φυσικό μέρος της αυθεντικής γαστρονομικής κουλτούρας. Από την κλασική Carlsberg και τις lager έως τη σειρά Alchemy, οι καταναλωτές μπορούν να εξερευνήσουν όλο το εύρος της γκάμας της Carlsberg σε κάθε περιβάλλον. Αυτή η προσέγγιση γεφυρώνει τις προσδοκίες και την προσβασιμότητα, προωθώντας τη δοκιμή σε όλες τις κατηγορίες και ενισχύοντας την παρουσία της Carlsberg σε κάθε περίσταση, μετατρέποντας τα καθημερινά γεύματα σε αξέχαστες στιγμές μπύρας.
