Η Four Hand – Craft Beer Synergy είναι μια συλλογική πρωτοβουλία που ενώνει την Alea Brewing Co., τη Strange Brew, την Κάβα Αθηναίισα και την Κάβα Ποτών Οινοπνεύματα, με κοινό στόχο την ενίσχυση και εξέλιξη της σύγχρονης ελληνικής craft μπύρας μέσα από συνεργασία, διαφάνεια και κοινές αξίες.
Η Κάβα Αθηναίισσα, με ενεργή παρουσία στην προώθηση της craft μπύρας από το 2010, και η Κάβα Ποτών Οινοπνεύματα, που δραστηριοποιείται δυναμικά στον χώρο από το 2017, αποτελούν σταθερά σημεία αναφοράς στη διάδοση της craft κουλτούρας στην Ελλάδα.
Η Four Hand ξεπερνά την έννοια της απλής σύμπραξης, λειτουργώντας ως μια ουσιαστική συνέργεια μεταξύ ζυθοποιίας, διανομής και σημείων κατανάλωσης, με έμφαση στην ποιότητα, τη δίκαιη εκπροσώπηση και τις αυθεντικές συνδέσεις από την παραγωγή έως το ποτήρι.
Η πρώτη κυκλοφορία της πρωτοβουλίας είναι η Gardenia, μια West Coast IPA με 5,8% αλκοόλ, ζυθοποιημένη με λυκίσκους Columbus, Cascade και Cryo Citra. Στο αρωματικό της προφίλ κυριαρχούν νότες εσπεριδοειδών όπως γκρέιπφρουτ και lime, φρέσκο πεύκο και διακριτικές ρητινώδεις αποχρώσεις, με μια καθαρή, τραγανή πικράδα που δίνει διάρκεια και ισορροπία. Μια IPA άκρως ξεδιψαστική, αλλά με ξεκάθαρο χαρακτήρα και ένταση, σχεδιασμένη για να πίνεται εύκολα χωρίς να χάνει την ταυτότητά της. Η Gardenia θα κυκλοφορήσει σε μπουκάλι 330ml, κουτάκι 500ml και βαρέλι.
Την εικαστική ταυτότητα της μπύρας υπογράφει ο Andy Papadakis από το Symbolic design studio, ο οποίος για ακόμη μία φορά παραδίδει μια εξαιρετική δουλειά, αποτυπώνοντας με σύγχρονη αισθητική και λεπτομέρεια τον χαρακτήρα της Gardenia.
Θα έχετε την ευκαιρία να τη δοκιμάσετε σε τέσσερα διαφορετικά σημεία, ξεκινώντας την Πέμπτη 22 Ιανουαρίου στο Strange Brew Taproom & Bottleshop στο Κουκάκι. Ακολουθεί το Σάββατο 24 Ιανουαρίου στο Utopia Taproom est. 2023 στη Θεσσαλονίκη, ενώ σε συνέχεια την Κυριακή 25 Ιανουαρίου στο ζυθοποιείο της Alea Brewing Co. στη Μεταμόρφωση. Κλείσιμο την Παρασκευή 30 Ιανουαρίου στο Medusa Brewery Taproom στο Πειραιά.
