Μπαίνει δυναμικά στο φθινόπωρο με μια νέα Hazy IPA ετικέτα η μικροζυθοποιία Alea Brewing

Κοινοποίηση:

Έντονα φρουτώδη χαρακτήρα και απαλή πικράδα στο τελείωμα διακρίνουν τη νέα Hazy IPA της Alea Brewing Co. η οποία μπαίνει δημιουργικά στο φθινόπωρο. Η πρώτη επίσημη παρουσίαση της νέας ετικέτας θα πραγματοποιηθεί στο Last Row στο Μαρούσι.

Η «Paradox» όπως ονομάζεται η νέα ετικέτα έχει περιεκτικότητα αλκοόλ 7% και νιφάδες βρώμης που διαθέτουν πλούσιο γεμάτο σώμα και μεταξένια υφή και εστιάζει σε μια ιδιαίτερη τριπλέτα λυκίσκων: Nectaron, Eclipse και Styrian Dragon.

Αναλυτικά η σχετική ανακοίνωση έχει ως εξής:

Η σειρά των Παράδοξων επιστρέφει με ένα ακόμα εύγευστο αίνιγμα: η Brain Paradox έρχεται τον Σεπτέμβριο για να ταράξει τα δεδομένα!

Ένα παράδοξο του νου, μια μπύρα που προκαλεί τις αισθήσεις. Ζουμερή και πολύπλοκη αλλά ταυτόχρονα ανάλαφρη και ευκολόπιοτη, η Brain Paradox είναι φτιαγμένη για να μπερδεύει ευχάριστα το μυαλό και να απελευθερώνει τη φαντασία.

Οι μέδουσες του εξώφυλλου –άπιαστες, νευρικά αιωρούμενες και σχεδόν εξωγήινες– δεν είναι τυχαίες. Όπως αυτές κινούνται με αργή, υπνωτική χάρη στα βάθη, έτσι κι αυτή η μπύρα σε παρασύρει σιγά-σιγά σε έναν κόσμο που το λογικό και το παράλογο συνυπάρχουν: εκεί όπου το μυαλό γεύεται και η φαντασία ξεδιψά.

Με 7% αλκοόλ και νιφάδες βρώμης που προσφέρουν πλούσιο, γεμάτο σώμα και μεταξένια υφή, η νέα αυτή εκδοχή εστιάζει στην εκρηκτική πλευρά των λυκίσκων, με μια ιδιαίτερη τριπλέτα: Nectaron, Eclipse και Styrian Dragon.

Το αποτέλεσμα είναι μια ζουμερή, σύνθετη και ισορροπημένη Hazy IPA, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα και μια απαλή πικράδα στο τελείωμα που προσκαλεί την επόμενη γουλιά.

Για να γιορτάσουμε τη γέννηση αυτής της νέας Paradox, σας περιμένουμε την Παρασκευή 5 Σεπτεμβρίου στο αγαπημένο μας Last Row στο Μαρούσι, για την πρώτη επίσημη παρουσίαση της Brain Paradox! Ελάτε να την δοκιμάσετε μαζί μας πρώτοι από τη βρύση!

Η μπύρα θα είναι διαθέσιμη την επόμενη εβδομάδα στα γνωστά συνεργαζόμενα στέκια και μαγαζιά – μείνετε συντονισμένοι!

Την φανταστική ετικέτα επιμελήθηκε ο τρομερός @graphic_no_jutsu aka Jon Toussas για άλλη μια φορά!

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Συνεργατική Sour IPA από Alea, Mustaki και Sourmena

Στην κυκλοφορία μιας νέας συνεργατικής ετικέτας HoppyThreeFriends προχωρούν Alea Brewing, Sourmena Brew, Mustaki Brewing με τα αποκαλυπτήρια να πραγματοποιούνται την Τετάρτη 17 Ιουνίου.

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Προτεινόμενα

Μειωμένη κατά 5% παραγωγή μπύρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση για το 2023

Στα 34,3 δισεκατομμύρια λίτρα μειώθηκε η παραγωγή μπύρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση για το 2023, σημειώνοντας μια πτώση του 5% σε σχέση με το 2022, όπως δείχνουν τα στοιχεία που ανάρτησε η Eurostat με αφορμή την International Beer Day. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής αφορούσε, φυσικά, αλκοολούχες μπύρες, οι οποίες αποτελούσαν την πλειονότητα με 32,5 δισεκατομμύρια λίτρα (-5% και -1,7 δισεκατομμύρια λίτρα σε σχέση με το 2022), ενώ οι μπύρες χωρίς αλκοόλ ή με περιεκτικότητα μέχρι 0,5% συμπλήρωσαν τα υπόλοιπα 1,8 δισεκατομμύρια λίτρα, σημειώνοντας αύξηση 13,5% (+0,2 δισεκατομμύρια λίτρα) από το 2022.

Τετραπλή συνεργασία με στόχο την ενίσχυση της ελληνικής craft

Τετραπλή συνεργατική πρωτοβουλία με στόχο την ενίσχυση της ελληνικής craft ζυθοποιίας

Η Four Hand – Craft Beer Synergy είναι μια συλλογική πρωτοβουλία που ενώνει την Alea Brewing Co., τη Strange Brew, την Κάβα Αθηναίισα και την Κάβα Ποτών Οινοπνεύματα, με κοινό στόχο την ενίσχυση και εξέλιξη της σύγχρονης ελληνικής craft μπύρας μέσα από συνεργασία, διαφάνεια και κοινές αξίες.

Ο λυκίσκος πρωταγωνιστής στην Seneca της Alea Brewing

Η India Pale Lager «Seneca», που «συνδυάζει την καθαρότητα και τη φρεσκάδα της lager ζύμωσης με τον εκφραστικό χαρακτήρα των λυκίσκων Amarillo, Centennial και Motueka» αποτελεί την πιο πρόσφατη δημιουργία της μικροζυθοποιίας Alea Brewing Co.