Ζυθοποιία

Top Posts

Στην πατρίδα του Oktoberfest ανοίγει το πρώτο Biergarten χωρίς αλκοόλ

Το Μόναχο, πατρίδα του παγκοσμίου φήμης φεστιβάλ μπύρας Oktoberfest της Γερμανίας, θα ανοίξει την Πέμπτη 18/07 τον πρώτο του Biergarten (κήπο μπύρας) χωρίς αλκοόλ, ώστε να εναρμονιστεί με τις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών

H Athletic Brewing διπλασιάζει την αξία της επενδύοντας σε μη αλκοολούχα ποτά

Η Athletic Brewing Company, πρωταγωνιστική δύναμη στον χώρο των μη αλκοολούχων ποτών ανακοίνωσε την εξασφάλιση χρηματοδότησης ύψους 50 εκατομμυρίων δολαρίων από την GeneralAtlantic και η αξία της εταιρείας πλέον έχει διπλασιαστεί και αγγίζει

Χαμηλές θα είναι μάλλον οι αποδόσεις της μπύρας στους Ολυμπιακούς του Παρισιού

Θα περίμενε κανείς η κατανάλωση μπύρας στους επερχόμενους ολυμπιακούς αγώνες του Παρισιού να αυξηθεί όπως αυξήθηκε στη Γερμανία κατά τη διάρκεια του Euro. Η εταιρεία ερευνών Kantar κρίνει ότι αν οι τάσεις των

Με ρυθμό ανάπτυξης 3,7% θα τρέξει φέτος η παγκόσμια αγορά craft μπύρας

Η παγκόσμια αγορά μπύρας βρίσκεται σήμερα σε πορεία ισχυρής ανάπτυξης, με εκτιμώμενη αύξηση 148,43 δισεκατομμυρίων δολαρίων από το 2024 έως το 2028, σύμφωνα με νέα έκθεση της εταιρείας ερευνών αγοράς Technavio. Η αγορά

Τα αθλητικά δρώμενα του καλοκαιριού αυξάνουν τις πωλήσεις μπύρας στη Κίνα

Η Κίνα, ηγέτιδα στην παγκόσμια παραγωγή και κατανάλωση μπύρας, αναμένεται να δει μια αναζωογόνηση στην κατανάλωση της κατά το δεύτερο εξάμηνο του έτους, κυρίως λόγω των πολυάριθμων αθλητικών διοργανώσεων που πλησιάζουν. Η συμβουλευτική

Οι κορυφαίες ελληνικές μικροζυθοποιίες στο Peloponnese Beer Festival

Τo Peloponnese Beer Festival – Καλαμάτα, ένα τριήμερο, γεμάτο ελληνική φρέσκια μπύρα, πρωτότυπες γευστικές επιλογές, live μουσική και θετική ενέργεια, περιμένει να σας υποδεχθεί στις 2-3-4 Αυγούστου 2024 στη Πάρκο Δυτικής Παραλίας! Δεκαεννέα ελληνικές ζυθοποιίες  θα παρουσιάσουν κατά τη διάρκεια

Συνταγή από αρχαίο αιγυπτιακό πάπυρο δίνει έμπνευση σε ερασιτέχνη ζυθοποιό

Ένας ερασιτέχνης ζυθοποιός από την πολιτεία της Utah στην Αμερική συνέλεξε σπάνια σύκα και ένα στέλεχος μαγιάς από το αρχαίο έτος 850 π.Χ για να φτιάξει ένα ξινό και φρουτώδες ρόφημα εμπνευσμένο από

Με έμπνευση από Tik Tok και οδηγό την γενιά Ζ νέες παρασκευές μπύρας

Οι καταναλωτικές συνήθειες στο αλκοόλ της γενιάς Ζ αποδεικνύεται ότι είναι πολύ διαφορετικές από αυτές των προηγούμενων γενεών. Τουλάχιστον, έτσι φαίνεται να είναι τα πράγματα στην αγορά των ΗΠΑ. Είναι σίγουρο πάντως πως

Η απόλυτη out of the box συνταγή με αρωματικό προφίλ και γευστική ένταση

Η µπύρα Delphi αποτελεί µια διαφορετική γαστρονοµική πρόταση. Μια συνταγή out of the box, που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά µια βυθοζύµωτης µπύρας Pilsner µε το αρωµατικό προφίλ και τη γευστική ένταση µιας αφροζύµωτης µπύρας

Με ρυθμό ανάπτυξης 11,4% τρέχει η παγκόσμια αγορά της India Pale Ale έως το 2025

Η παγκόσμια αγορά της India Pale Ale αναμένεται να φτάσει τα 70,1 δισ. δολάρια μέχρι το 2025, με ρυθμό ανάπτυξης 11,4%, δείχνει έρευνα αγοράς, σύμφωνα με την οποία η αύξηση του πληθυσμού, νέοι και τα social media τροφοδοτούν τη ζήτηση.  Η έκθεση της Allied Market Research αποτιμά το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς India Pale Ale  σε 32.905,6 εκατομμύρια δολάρια το 2018, με την Ευρώπη να αντιπροσωπεύει σχεδόν το 46,5% του μεριδίου.