Στα χέρια του ιδιοκτήτη της Chobani, η ιστορική ζυθοποιία Αnchor

Κοινοποίηση:

Ο δισεκατομμυριούχος ιδιοκτήτης της εταιρείας γιαουρτιού Chobani εξαγόρασε την Anchor Brewing Company, τη ζυθοποιία του Σαν Φρανσίσκο που έπαψε να λειτουργεί πέρυσι μετά από 127 χρόνια.

Ο Hamdi Ulukaya, ο οποίος είναι επίσης διευθύνων σύμβουλος της Chobani, δήλωσε σε ένα βίντεο που δημοσιεύτηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ότι ανυπομονούσε να επαναφέρει στη ζωή την Anchor Brewing. Μάλιστα, περιέγραψε την απόφασή του ως στοίχημα τόσο για την αναζωογόνηση της εταιρείας όσο και της πόλης της. «Και οι δύο βιώνουν τη μαγεία της αναγέννησης», δήλωσε ο 52χρονος επιχειρηματίας κατά την ανακοίνωση της εξαγοράς την Παρασκευή 31 Μαΐου. «Το Σαν Φρανσίσκο βρίσκεται στην καρδιά της Anchor Brewing και η Anchor ενσαρκώνει τόσα πολλά από αυτά που κάνουν αυτή την πόλη μεγάλη.».

Το τίμημα που πλήρωσε ο κ. Ulukaya για να αποκτήσει τα περιουσιακά στοιχεία της εταιρείας ζυθοποιίας από τον εκκαθαριστή δεν αποκαλύφθηκε.

Οι λάτρεις της μπύρας «θρήνησαν» όταν η εταιρεία ζυθοποιίας, που ιδρύθηκε στο Σαν Φρανσίσκο το 1896, γνωστή για της σήματα Anchor Steam και Christmas Ale ανακοίνωσε το κλείσιμό της πέρυσι εν μέσω πτώσης των πωλήσεων και αυξημένου ανταγωνισμού από κονσέρβες κοκτέιλ, χειροποίητα ποτά, οινοπνευματώδη ποτά και κρασιά. Η Anchor είχε διασωθεί στο παρελθόν από σχεδόν οικονομική αφερεγγυότητα τη δεκαετία του 1960 όταν εξαγοράστηκε από τον Fritz Maytag, ο οποίος πυροδότησε μια αναβίωση στη μικρής κλίμακας και τοπική ζυθοποιία. Στη συνέχεια, η ιαπωνική ζυθοποιία Sapporo αγόρασε την Anchor Brewing το 2017.

Ο Sam Singer, εκπρόσωπος της Anchor, δήλωσε την Παρασκευή 31 Μαΐου ότι η εταιρεία ήταν «πολύ ευχαριστημένη» για την εξαγορά.

Να σημειωθεί ότι, ο  Hamdi Ulukaya ίδρυσε την Chobani πριν από σχεδόν δύο δεκαετίες στα βόρεια της πολιτείας της Νέας Υόρκης. Είχε μεταναστεύσει πρόσφατα από την Τουρκία και εντυπωσιάστηκε από το περιορισμένο και χαμηλής ποιότητας γιαούρτι που διατίθεται στα περισσότερα καταστήματα των ΗΠΑ. Χρησιμοποίησε ένα δάνειο Διοίκησης Μικρών Επιχειρήσεων για να ιδρύσει το Chobani, του οποίου το όνομα είναι εμπνευσμένο από την τουρκική λέξη για τον βοσκό.

Δεν είναι η πρώτη επιδρομή του Ulukaya, εκτός του πεδίου των γαλακτοκομικών, καθώς έχει αποκτήσει σημαντικό μερίδιο στην εταιρεία καφέ La Colombe με έδρα τη Φιλαδέλφεια το 2015. Η Chobani, η οποία πουλά επίσης κρέμες καφέ και γάλα βρώμης, αγόρασε ολόκληρη την εταιρεία πέρυσι για 900 εκατομμύρια δολάρια.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα

Συνεργατική Sour IPA από Alea, Mustaki και Sourmena

Στην κυκλοφορία μιας νέας συνεργατικής ετικέτας HoppyThreeFriends προχωρούν Alea Brewing, Sourmena Brew, Mustaki Brewing με τα αποκαλυπτήρια να πραγματοποιούνται την Τετάρτη 17 Ιουνίου.

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Ποντάρουν στο παγκόσμιο κύπελλο οι παραγωγοί μπύρας

Με την έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026 της FIFA, οι εταιρείες ποτών ελπίζουν ότι το ποδόσφαιρο θα συμβάλει στην αύξηση των πωλήσεων. Οι ζυθοποιίες και οι εταιρείες πνευματωδών ποτών πραγματοποιούν σημαντικές επενδύσεις στο τουρνουά, παρά τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκείται στην κατανάλωση αλκοόλ σε βασικές αγορές.

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Ο χρόνος συγκομιδής του λυκίσκου καθορίζει τη γεύση της μπύρας

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Food Research» αναφέρει ότι η γεύση της μπύρας δεν καθορίζεται μόνο από τον λυκίσκο που επιλέγουν οι ζυθοποιοί, αλλά και από την εποχή συγκομιδής του λυκίσκου και από το στέλεχος ζύμης που χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να βελτιώσουν τις συνταγές τους και να μειώσουν τη χρήση συστατικών σε dry-hopped μπύρες.

Προτεινόμενα

Στην καρδιά της ιστιοπλοΐας του Αιγαίου για ακόμα μια χρονιά η επωνυμία μπύρας ΝΗΣΟΣ

Η ΝΗΣΟΣ υποστήριξε και φέτος δύο από τις κορυφαίες ιστιοπλοϊκές διοργανώσεις του Αιγαίου: το AEGEAN 600 και το 62ο Ράλλυ Αιγαίου. Με τις βαθιές αιγαιοπελαγίτικες ρίζες της, έγινε για άλλη μια χρονιά αναπόσπαστο μέρος των αγώνων, γιορτάζοντας με τους ιστιοπλόους την προσπάθειά τους να δαμάσουν τον άνεμο και τα κύματα.

Ανεβάζει ρυθμούς η μη αλκοολούχα μπύρα στη Γερμανία, στο 10% το μερίδιο αγοράς

Ανεβάζει ρυθμούς η μη αλκοολούχα μπύρα στη Γερμανία, στο 10% το μερίδιο αγοράς

Η μη αλκοολούχα μπύρα συνεχίζει να κερδίζει έδαφος στη γερμανική αγορά, φτάνοντας σε μερίδιο αγοράς 10% για πρώτη φορά το 2025, σύμφωνα με στοιχεία της Γερμανικής Ένωσης Ζυθοποιών (DBB) και της NielsenIQ.

Η κορυφαία ασιατική επωνυμία μπύρας Asahi Super Dry επίσημος χορηγός της Arsenal

Η κορυφαία από άποψη πωλήσεων επωνυμία μπύρας της Ιαπωνίας, Asahi Super Dry, αποτελεί επίσημο χορηγό της Άρσεναλ για τη νέα σεζόν της Premier League. Η Asahi Super Dry σημείωσε αύξηση πωλήσεων ύψους 33% στη διάρκεια του τελευταίου έτους με ανάπτυξη που σε ποσό αγγίζει τα 78 εκατ. ευρώ.