Με αμερικανικούς λυκίσκους και υβριδική μαγιά η ετικέτα «Pomona» της Paragon Brewery

Κοινοποίηση:

Την νέα της ετικέτα «Pomona» γνωστοποίησε η μικροζυθοποιία με έδρα την Ηλιούπολη, Paragon Brewery, η οποία πέρα από μια φρέσκια επιλογή φέρνει μαζί της και μια καινοτόμα υβριδική μαγιά από το εξωτερικό.

Η «Pomona» είναι μια δυνατή Imperial West Coast IPA με περιεκτικότητα 10% ABV και παρασκευάζεται από τους αμερικάνικους λυκίσκους Idaho 7, Mosaic και τον πειραματικό YCH 303 Cryo hops blend. Το όνομα της οφείλεται στην νέα υβριδική μαγιά της Lallemand Brewing, που αποτελεί καινοτομία στην Ελλάδα, και που χαρακτηρίζεται από έντονα τροπικά αρώματα, μέτριο σώμα και ισορροπημένη πικράδα με φρουτώδη επίγευση.

Υπενθυμίζεται ότι η πρώτη μικροζυθοποιία με taproom στα νότια προάστια αργότερα μέσα στον Οκτώβριο συνεχίζει να φέρνει νέα πράγματα στο «τραπέζι» της ελληνικής βιομηχανίας μπύρας, διοργανώνοντας το πρώτο τουρνουά μίνι γκόλφ σε ζυθοποιείο, δείχνοντας πως η οικογενειακή επιχείρηση του Γιάννη Ψιμούλη, της συζύγου του Ελευθερίας Παπαδάκη και του αδελφού της Τάσου δεν αρέσκεται στην σταθερότητα, αλλά συνεχίζει να χαράσσει τον δικό της δρόμο ως ένας εκ των πρωταγωνιστών της ελληνικής craft σκηνής.

Κοινοποίηση:
Προτεινόμενα
Προτεινόμενα

Η αγάπη για τη Λάρισα έγινε Λόλα

«Το τρίπτυχο που απαιτείται για µια οργανωµένη µικροζυθοποιία είναι πολύ καλός σχεδιασµός, ανάλογη επένδυση και καλή οµάδα. Στη δική µας περίπτωση ο σχεδιασµός του έργου τεχνικά αλλά και η ωρίµανση της ιδέας και του επιχειρηµατικού σχεδίου άρχισε σχεδόν από το 2016» απαντά όταν ερωτάται για τη µυστική συνταγή της επιτυχίας του εγχειρήµατός του ο Γιώργος Πέτρου, συνιδρυτής και διευθύνων σύµβουλος της Ζυθοποιίας Πηνειού.

Η μπύρα ΝΗΣΟΣ παρούσα στους αγώνες ανοιχτής θαλάσσης του ΠΟΙΑΘ

Η μπύρα ΝΗΣΟΣ, πρεσβευτής της Τήνου, των ελληνικών νησιών και της Ελλάδας και παράλληλα άρρηκτα συνδεδεμένη με τη θάλασσα και την ιστιοπλοΐα, υποστηρίζει ένθερμα και φέτος τους αγώνες του Πανελληνίου Ομίλου Ιστιοπλοΐας Ανοικτής Θαλάσσης (ΠΟΙΑΘ).